昨日から、50度洗いに挑戦。
レタスは、尋常じゃないパリパリぶり。
今日の夕飯のサラダもパリパリ。
トマトは、今日のほうが甘かった気がする。
葉ものが分かりやすいかも。
今日は、70度蒸しに挑戦したけど、
買ってきたザルが、サイズが合わないし、
温度の調整が大変。
でも、やけになって適当に蒸した丸まま玉ねぎを
スライスして食べたら、辛さが減ってシャキシャキだった。
気がする。
ほとんど気がするって範囲なんだけど。
50度洗いは、苦じゃないから続けよう。
だって、温度計2つも買っちゃったから
レタスは、尋常じゃないパリパリぶり。
今日の夕飯のサラダもパリパリ。
トマトは、今日のほうが甘かった気がする。
葉ものが分かりやすいかも。
今日は、70度蒸しに挑戦したけど、
買ってきたザルが、サイズが合わないし、
温度の調整が大変。
でも、やけになって適当に蒸した丸まま玉ねぎを
スライスして食べたら、辛さが減ってシャキシャキだった。
気がする。
ほとんど気がするって範囲なんだけど。
50度洗いは、苦じゃないから続けよう。
だって、温度計2つも買っちゃったから