ブルーベリージャム♪♪♪

　

　

　ブルーベリージャムにチャレンジです！

トミーに少しおすそ分けしたので多分３００グラム程度かな？

　

　

　

　レシピはこちらのサイトを参考にさせていただきました！

　

　まずは砂糖適量ってことですが、甘いのは苦手なので大さじ１程度にしました！

　

　

　

　鍋を揺すって適当にまぶし、砂糖が溶ける迄ってことだが、よく判らないので数分後火にかけました！

　

　

　

　煮立って汁が出て来ました。

レモン汁が無かったので、冷蔵庫に入ってた柚子搾りを流用です！

　

　

　

　

　焦げ付そうだったので、蓋をしてとろ火にし、数分おきにヘラでかき混ぜてあげました！

　

　

　

　

　味見したら甘みが少し足らなかったので大さじ１程度の蜂蜜を追加！

概ね２０分程度後に完成〜(^O^)v

　

　

　

　早く冷ましたかったので鍋を水でひたしました！

　

　

　

　市販ジャムの瓶に収まりました♪

　

　

　

　鍋に大さじ１程度有ったので早速試食です〜

　

　

　少し酸味が有り、甘さ控えめでチョ〜ベリーグッドです(^O^)v

　

　市販の甘いジャムは苦手だったが、何か材料が見つかれば今後もチャレンジして見よう〜(^O^)v