しょうが鍋

生姜をたくさん買ったので、今話題のしょうが鍋を作ってみました。

レシピをいろいろ検索したけど、
いつもの八方汁の鍋におろし生姜をたっぷり入れて作りました。

いつもは、鶏団子を作るけど、今回はちょっと手抜きで海老の水餃子と鶏手羽元を入れて、

お野菜は、白菜・ねぎ・人参・しめじ・えのき・水菜と、豆腐

おつゆは、出汁昆布に八方汁（出汁醤油）を１０倍に薄めて入れて、

生姜を２片すりおろして入れました。




生姜たっぷりで、ぽかぽか身体があったまるお鍋。

〆は、ご飯を入れて雑炊。

とっても美味しゅうございました。