ワンちゃん友達のダンディーの家で一品持ち寄りの新年会が先週末ありました！
新年会と名の付く宴会は先月だけで9回ありました！！と言うことは・・・3日に一回は大酒飲んでいる計算ですね！（これじゃあ～アル中ハイマーになる訳です・・・）
持ち寄り一品はさまざまで、お料理の勉強になります！
しかし、今回のメンバーはお金で済ませた人が多かったようで、デパ地下のお惣菜の餃子、シュウマイ、八宝菜やケンタッキーのデリバリーなどでしたが・・・その中でも3品作って来てくれたのが写真のフランス人のクローディアです！
中央にあるキッシュにチーズのプチパイに、このとろけるような巨大プリンです！
このプリン玉子10個を使っておりまして、10個に切り分けたほど大きいのです！
とても美味しかったので早速、クローデイアに教わろうと思います！
私の一品は、アンチョビディップですが・・・ちょっと自慢です・・・
ホイップした生クリーム１００ccとマヨネーズ５０ccを混ぜたところにアンチョビ・にんにくすりおろし・かにかまぼこ（ホントはハムなんですが節約のため）のみじん切り・パセリに黒こしょうで味を調えます。
野菜スチイックやパンなど、これにつけて食べるとやめられなくなります！！一度お試しあれ～
美味しい新年会でありました！
今日から2月です！！気を引き締めて頑張りま～す！
