料理好きと人に言われ・・その気になっていましたが・・・私ってまだまだでございます・・・
安売り日にマーケットで100円で買った大根に葉っぱが付いておりました!
めったに葉っぱが付いている大根は見たことも少なく・・もちろん、食べ方を知らなかった私でございましたが・・・朝のお散歩の後期高齢者のお姉さま方に、作り方を教えて頂きました!
葉っぱを細かくして、ごま油で炒め、醤油と鰹節をまぶすという簡単料理でありますが・・・これが、驚くほど美味しいのです!!
取り合えず、錦松梅の器に入れましたが・・・ペロッとご飯と共に完食をしてしいまいました!
とても感動をした、旧年明けの日でございました・・・