写真のちょっとグロテスクなシロモノはマテ貝です！
関東ではあまり見たことはありませんが、東北方面ではよく食べられているとお聞きします！
数十年前にアメ横でこのマテ貝を見た時に、食べた事がないので購入してみましたが、貝好きな私としましては、あれば食べたいと思っていました・・・
しかし中々見たことが無かったのですが、ナント、ネットで見つけたのでした～😍
早速バター醤油炒めで食べました！
あさりと違って砂抜きもしなくて済むのでとても簡単ですが、にょろっと出てくるグロテスクな形がちょっとイマイチですが、美味ですよ～🙆♀️
見つけたらご賞味あれぇ〜😃
