海苔fan

海苔専門Webショップ 『本物志向』 の店長ブログ。日々の出来事を思いついたときに書き込みます。

鯛尽くしの夕食

2008年06月18日 12時43分03秒 | 日々の出来事

私の父は子供の頃からの釣り好きでして、いまでも休日には千葉だの茨城だのへ一人で行ってしまいます。先日は鯛を釣りに新潟へ出掛けていきました。「数は取れなかったけど、大物だぞ!」と自慢げに持ち帰ってきた鯛を見せてもらいましたが、確かにでかい!  長さは50cm以上ありました。父は自分で釣った魚は一切食べないので、私が貰いました。でもこれだけ大きいと、素人ではさばき切れないので近くの鮮魚店で卸してもらいました。

そんな訳で、夕飯は予定外の「鯛尽くし料理」となりました。刺身、カルパッチョ、かぶと煮、あら汁と、豪勢な料理の連続で、ついついお酒がすすんでしまいました  子供も魚が好きなので、「ちょうだい、ちょうだい」とせがまれました。魚ももちろん立派でしたが、嫁さんの料理の腕もナカナカのものでした。一応褒めておかないと…
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