規格外でも同じ味

　寒い日もありますが、今年は暖冬で農家の方には困った冬となっています。
ニュースで知りましたが例年に比べて、暖かいために大根が育ち過ぎて
規格外の大きさとなったために、市場への出荷が出来なくなってしまいました。

その数が何と１万本ですから、本数を聞いてビックリでしたが
私は驚くだけで済みますが、これだけの数を作られた農家の方には
売り物にならないので、何とも言えない気持ちばかりだと感じています。

せっかく苦労して作られたのに、無償で提供されましたが
規格外の大きさでも、味は変わらず美味しいと伝えて居られました。

我家の大根も中には、ビックリするくらいの大きさになりますが
味は、通常サイズ？と全く変わらず美味しいばかりです。
なので規格を決めるのも大切ですが、規格外の扱いにも考慮して頂きたいものですね。

天候や病気に左右される野菜作りは大変ですから、作る喜びを持続出来るように
消費者の皆さん農家の味方、よろしくお願いいたします。

ところで１万本の大根ですが、スーパーで見るように葉っぱをカットして
土を洗い落とすのに、一人だと何日かかるのでしょうかね。

知らないから想像の世界となりますが、専用の機械があるはず？だし使ったとしても
畑から抜く事から考えたら、１時間に５０本として８時間労働なら１日で４００本
このペースだと２５日も必要ですから、やっぱり１万本は凄い数ですね。


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