しその葉と三つ葉

　昨日ですが、三つ葉の事を少し書きましたが
我家では、しその葉と三つ葉は栽培しているとは!?言えませんが
毎年、何もしなくても時期が来れば同じ場所に生えてきますね。

ただし気をつけているのは、ちゃんと種を落とす時期までそのままにしていますし
種が出来たら手でパッパッと払って、周りに種を飛ばしています。

そうしたらこんな場所にまで、種が飛んだの!?と思えるくらい生えてきますね。
なので毎年ですが、美味しく食べれる事に感謝していますし
ちゃんと生えてくる、植物の生命力には驚きますね。

食べ方となりますが三つ葉は、カツ丼や親子丼に乗せていますし
魚を入れた味噌汁では、ネギの代わりに三つ葉を使えば美味しいですね。

それに大きく育った時には、ごま和えにして食べたら
あの三つ葉の独特な味!?を味わえますから、私の好きな料理の一品ですね。

しその葉は天ぷらにしたり、お刺身と一緒に食べたり
家で作る手巻き寿司や、ちらし寿司の時に一緒に食べますとこれも美味しいですよね。

それに秋になれば、しその実も食べれますから
天ぷらにして食べたら、葉っぱよりも美味しい料理の一品となります。

なので、どちらも料理の脇役的な存在!?でしょうが有るのと無いのとでは
美味しさが違いますから皆さん、同じ食べるなら味がアップするようにしましょう。


npo-friends@mail.goo.ne.jp（事件に関係する情報は、こちらのアドレスへお願いします）
事件と謝礼金についてはこちらです