今日は、月1の、デイケアイベント、Kファームへ行ってきましたーー
私は、料理教室班
今日のメニューは、豆腐ハンバーグ
まずは、メニュー
・・・豆腐の水きりと
野菜を切って、ボイルして(ナマの状態より水分が少なくなるから)
冷やしてる間に、ソース作り・・・
な!なんと・・・
醤油を、カリカリに焦がします!!
こんなテクニックは知らなかったわぁ~
そして、みりんを入れ、アルコールを飛ばし、
とうにゅうをとうにゅう←ここ大事!ってシェフが言ってました
豆腐とひき肉を混ぜて、野菜も混ぜて
焼きマース
試食タ~イム
お次は、
豚汁班と、おにぎり班の作った、
豚汁とおにぎりを・・・
たらふく食べ
食後の休憩タイム
農場探索
最後に、ログハウス見学
ダブルベッド?3つ
このログハウスは、一泊何名でも、 15,000円で借りれるそうです
ベッドは3つしかないけどね
みんなで泊まったら楽しそう
バーベキューもできるしね
* ・ * ・ * ・ *
(追伸)
山登りで、油断したこと!!!
日焼け
首の後ろ・・・
跡がくっきり
* ・ * ・ * ・ *
(追伸2)
今日も、これから、また、DVDを観ます
今日は、「セカンドバージン」ってのを観ます
ちょっと、表紙がエッチ(・・・じゃなかった、セクシーな感じでした)
面白いといいな
以上、今日の日記終わり