やさしい風に乗って・・・秋がやってくる・・・
ザクロ
銀杏
エゴの木の実
花水木の実
団栗
お彼岸です
今年は春のお彼岸もお盆も
お墓参りに行くことができなかったので
今回は行かなくてはと・・・
天気の良い日を選んで
あちこちとお墓参りをする日々
中々出かけられなかったという事もあって
久しぶりのドライブ気分
日中は まだ暑いけど
青い空と心地よい風に
秋の気配を感じながら
風と空気が 気持ちいい～～
ウォーキング中の楽しみとして見ていた
栃ノ木の実が落ちてきだした
勤めていたころ 旅の土産として白餡栃餅など
いただいていて・・・
(ネットよりお借りしました)
それが家の近くでお目にかかるとは・・・と
興味が増し 気を付けてみるようになった
見た目は栗とよく似ているけれど
味は全く違い 茹でてもすぐには食べられず
あく抜きをして 実を食す文化は 日本だけだそうで
他国では薬用や漢方として活用しているそうだ
栃の実の食文化は縄文時代の遺跡からも発見され
その頃は灰によるあく抜きで
行われていたといわれている
