おかんの卵焼き

以前に死ぬ前に食べるとすれば…、みたいな記事で書いたけど、やっぱこれだな。



母上作の卵焼き。
朝ごはんがこれだとテンション上がる。

甘い味付け。
お酒と砂糖のみ。

プロフェッショナルなだし巻き卵もいいけど、おぢさんはこれがいいな。

技術的にはプロに匹敵してると思うけど。
身内には甘い？（笑）

白川屋に泊まるとたまに食べられます。

冷めたこれと熱い飯。
最高です。

直江津 上海軒のタンメン

デミオのエアバッグのインフレ―ター？を換えてもらいました。
ついでにリアハッチのエントリーボタンも。
新潟マツダさんお世話様でした。

遅くなっちゃったけど２時過ぎに直江津の上海軒へお邪魔してお昼。
ここは通し営業なんだよね。
久しぶりにお母さんに会った。
元気そうで何より。

ご幼少のみぎりよりお世話なっているこのお店。
「昔ながらの～」って使い古されたフレーズだけど、ここのラーメンはまさにそう。
他のどことも似ていない。
変わらない、ぶれない。

すごいことだと思います。



今日はタンメン。
香ばしい炒め野菜がおいしさを引き立てるね。
独特の細麺がいい感じ。


今度は普通のラーメンを久しぶりにいただこう。
また行きます。

おはようございます

朝から神経すり減らしたしね～。
頭病みだて（笑）


午後はやっとマツダに行ってエアバッグのパーツを換えてもらいます。
やらないと車検に通らないらしい？


「車高が下げてあるのでダメです。」とか言わないだろうな？
最低地上高は９センチ以上あるぞ（笑）


うるさいこと言うらしいんだよ最近は。