EMPiRE / NEW WORLD [YouTube LiVE]

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今日もなかなか精神を痛めつけられることがありましたが。
アガる音楽聴いて気を取り直していきましょう。

なるようにしかならん。

宿題

最近よそでラーメン食べてませんがいくつか宿題店が。
例えば上越市稲田にある美國さん。
蒙古タンメン中本で修行したご主人が上越市特有の豚汁ラーメンと中本風の辛みをマリアージュさせたラーメンを提供しているらしい。

しかし先に行かねばならないのは関川を渡ってのシンポー軒か？
みよし飯店の時の後悔を繰り返さないためにもまずはこっちだな。

レバニラ作ってみた

昨晩は予告どおりレバニラ作りました。
津南まで行ったので、帰り道にメルシー津南（スーパー）で津南ポークのレバーとハツを購入。

血抜きしたところまでは良かったんだけど、衣の付け方忘れちゃって、シャバシャバの状態で揚げたら、ほぼ素揚げになっちゃった（笑）
それでもまあまあの仕上がり。



衣がしっかり付くと味を含んで美味しくなるんだけど。
まあ次回の課題と言うことで。



グビッとやってご満足。

衝撃の結末

今度の週末のカタールGPのモトGPクラスが中止になりました。
朝起きてびっくりだよ。

日本人スタッフは一度出国すると再入国できないかも？ということで居残った人もずいぶんいたみたいだけど。
イタリアからの入国に制限が掛かり、こういうことに。

モト２とモト３は予定通りに行われるそうです。
彼らはすでにカタールに入国してるんで問題なしということらしい。

残念だな～。
でも開催されるクラスには日本人がたくさん出場するので彼らを応援します。

仕上がりの良かったスズキとヤマハは「なんで？」って感じでしょうが、次頑張ろう！