戻りカツオ

午前中、保健所に書類を提出した後にスーパーに行ったら生のカツオが売り場に。

冷凍技術が発達し、冷凍物でもおいしいカツオが食べられるようになりましたが、やっぱ生のほうがおいしいっすよね。購入したので今晩いただきます。