おはようございます

今朝は曇り。
妙に寒いです。
まだ暖房器具を出しているという（笑）

まあ例年通りなのですが。

昨日のお昼はあんかけ焼きそばを作りました。
写真はない（笑）

学んだことが一つ。
チャーハンと一緒で一度にたくさん作るとおいしくないってこと（笑）
あんかけを等分するときは最初に汁気を分けてから具を分ける方がいいって事。
日々勉強ですな。

昼から晴れる予報。
今日は歩きに行きますよ。

おはようございます

今朝は晴れ。
だけど風が強い～(>_<)

午後から雨の予報だけど午前に歩こうかな？

お昼は予告先発であんかけ焼きそば作ります。
昨晩プロトタイプを作ったらプチしょっぱかった（笑）
修正しましょう。

お昼はラーメン

今日のお昼はいただいた麺とチャーシューでラーメン作りました。



ご馳走様でした。
残りは焼きそばにしようかな？

午後、組合の有志で温泉駐車場のライン引き。
写真は取り忘れました。
今年は除雪の回数が少なかったのでラインもしっかり残ってたね。

その後ハジメ氏と歩いてきました。
暖かかったので汗かいたね。
もうグビッとやってもいい感じだけど（笑）

またですよ

昼からさらしておいた白髪ネギは例によってネギチャーシューとなりました。



かなり長時間さらしたけど辛味が残っていたなあ。
ビールのおつまみに最高でございました。

ハジメ氏は昼のチャーハンの残りにトッピングしてけっこうなネギ肉ダク感あふれる食べ物にカスタマイズしておりました（笑）

休館のお知らせ

本日より5月6日まで休館することになりました。
キャンセルに応じていただいたお客様各位に御礼申し上げます。

未曾有の危機ではございますが、ともに乗り越えて皆様の元気なお顔を拝見する日を楽しみにしております。

現在大変苦しい状況ですが、コロナ禍を克服した節にはお助けいただきたくお願い申し上げます。
文字通り、一文無し、裸一貫から興した会社でございます。
必ずや乗り越えてご覧に入れます。