防災カレンダー
２２日。新月週間。
福岡市（立つ雲）
鹿児島県桜島噴煙
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「節水」と「食べ慣れたもの」が重要。
約３日間の備蓄食糧生活の実体験でわかったことは２つです。
一つは「水を節約する調理の難しさ」。
調理したお鍋やお皿などは洗うことは出来ません。調理はカセットコンロでお湯を沸かすことが基本となります。
・カップ麺のように沸かしたお湯だけで調理できるもの。
・レトルトのように沸かしたお湯で湯煎できるもの。
・ビニール袋に入れて湯煎して調理できるもの。
もう一つは「被災時こそ普段食べているものを摂ることの大切さ」です。
保存備蓄できる食材も限られますし、上記のように調理方法も限定されます。どうしてもインスタント食品や缶詰に偏りがちです。しかし被災時の体調を維持するには、出来るだけ普段食べている食事に近いものが望ましい。特に野菜など。このため
・数年以上の保存食の大量長期保存ではなく、１年以内の食糧をこまめにローリングストックすること。
・特に冷蔵庫と冷凍庫を活用した常備菜のローリングストック。
・缶詰やインスタント食品は味見をして普段の自分の食生活に近いものを選ぶ。
・乾物や乾燥野菜などの備蓄はかなり有効。
ではそれぞれの項目について考察していきたいと思います。
一ヶ月間は水道が使えない想定。
阪神淡路大震災と東日本大震災。それぞれにおいて電気水道ガスのインフラが９割程度復旧した日数です。
電気 ２日（阪神淡路）／６日（東日本）
水道 ３７日（阪神淡路）／２４日（東日本）
ガス ６１日（阪神淡路）／３４日（東日本）
水道が止まっても給水車は３日程度で来てくれるであろうと思います。しかし蛇口がひねって水が出ることと水洗トイレが使えるようになるには１ヶ月かかる想定が必要です。
まず水が使えないということはトイレが使えないということ。
１ヶ月水が使えなくてもきちんと自分と家族が清潔に排便と排尿ができる準備はされておりますか？
被災生活で便秘になる方が多いのは、一つには野菜不足などの栄養の偏りでありますが、清潔な水洗トイレが使えないという心理的な理由もあるのではないかと思います。
電気は３日〜１週間程度で復旧するとして。マンションにお住まいの方はその間はエレベーターは利用出来ません。
停電の間は水も止まります。３日後に給水車が来てくれてもそれを自分の階まで持ち上げるのは重労働です。では何日分の水を備蓄しておけばいいか。一人１日２〜３L。特に夏場は水分の補給が必要となります。
そして問題はトイレ。１割の人は避難所生活となると考えられます。避難所の一番の問題はやはりトイレ。詰まって使えないとか待ち時間が長いなど。清潔なトイレ環境が本当に贅沢であったと身にしみます。
９割の方は自宅避難となるでしょう。しかし水洗トイレは一ヶ月使えません。簡易トイレ。用意されておりますか？。何人分？何日分？
家族一ヶ月分。どのくらい必用でしょうか。家族全員毎回使い捨てしていたらとても足りない？では一日２回。まとめる？排尿の時はそのままためて排便した人が捨てることにする？家族４人。一人１日１回排便として、１日４回。一ヶ月で１２０枚必用ですね。そして処理後の袋。どこに溜めておきますか？ベランダ？大丈夫？家族４人一ヶ月分の糞尿を溜めておく必用があります。
備えあれば憂いなし。簡易トイレ。家族一ヶ月分。備えておけば使わずに済む可能性が高くなる。だから備えておきたいです。
ビニール袋とラップの重要性。
一ヶ月間は貴重な水を大切に使って生活する必用があります。食器やお鍋は基本洗えません。調理はビニール袋を使った湯煎。お皿はラップを敷いて食べることになります。
ビニール袋は一人１日２枚としても一ヶ月で６０枚。これが家族人数分必用となります。ラップは一人１日１ｍ（３０センチ×３回）として一ヶ月３０ｍ。これが家族人数分必用となります。
水を使わず身体を清潔に、下着を清潔にする知恵。
入浴はできません。身体を拭く時はノンアルコールのウェットティッシュ。髪の毛はドライシャンプーなど。こちらも実際に体験してみたいです。
参考サイト：不衛生になりがちな災害時、断水でも清潔を保つアイデア
https://kumamotoni.net/cleanliness-idea/
また警視庁警備部災害対策課が発表している少ない水で洗濯する方法です。重曹を使うことですすぎが簡単。節水洗濯です。
まるぞう注記）重曹水で揉んだあと２０〜３０分漬けておくと良いようです。そのあと固く絞ってからすすぎをします。
清潔な日本人の生活には豊富な水が必要だった。
新型コロナ・パンデミックでわかったこと。私達日本人には清潔な生活がとても重要です。そしてその清潔さはふんだんに水が使えることで成り立っています。
被災した時、私達は一ヶ月は水が十分使えない生活になる覚悟が必要です。水が使えない長期生活の想定と備えと覚悟が小難にすると思います。
おまけ（読者の方によって教えて頂いたこと）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
パスタソースは アンナママの瓶入りのも
結構美味しいと思います〜。
→ お知らせありがとうございます。今度試してみます！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
まるぞうさんは「バゴーン」をご存じですか？
東北人はカップ焼きそばといえばバゴーンです。
戻したお湯でわかめスープが飲めるのですが、それがカップ焼きそばのスタンダードだと思っていました。
バゴーンとスープ、どちらも全国区のものだと思っていたら、違っていて、びっくりしました(笑)。
→ もちろん知っております。当初は全国区だったそうですが、今では東北信越だけになっているようです。
戻したお湯がスープとして使えるので、防災備蓄に向いていますよね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
東京埼玉神奈川が宣言が解除されないのは、もしかして地震について何かしらの可能性や情報を掴んでいるから、解除できないということも、理由の一つとしてもしかしてある？と何となく思いました。
→ 偶然かもしれませんがラッキーなことかもしれません。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今まで避難民の方を見て日本人でよかったと思ってきたんだけど
いつあの人達と同じ境遇になるかもしれないなと最近はよく思います。
→ 心の中ではいつも覚悟しておきたいです。覚悟あれば憂いなし。でありますから。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
私は、泥棒に入られないようにするには、ベランダや出窓を綺麗にいつも手をかけていますよーアピールと思い１人暮らしをしておりました。(一階の場合はとくに)
→ 正しいと思います。落書きが落書きを呼ぶ法則と共通しますね。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
はーい！キャベツの質問お願いいたします〜
＞備蓄常備菜であるキャベツ
とのことですが、どのように常備されているのでしょうか？興味津々〜
被災時でもキャベツ食べられたら幸せなので是非教えてくださいませ〜
→ キャベツのスライサーを使っているので、縦に半分に切って大きなジップロックで保存しています。芯を抜くのが長期保存の定番のようですが、芯がないとスライサーが使いづらいので芯付きです。食べる時に食べる分だけスライスしています。
ただ調べてみると千切りを塩もみにして冷凍保存も良いようです。
千切りキャベツを冷凍常備♪知って得するキャベツの基本のイロハとは
https://4yuuu.com/articles/view/564172
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
前々から尖閣諸島に米軍基地が出来れば良いのにと思っていたら、2月の報道で米軍が検討中である事が発表されてました。順調に進めば2021年に設置か？ 陸軍の陸、海、空、その他に対応する特殊部隊の一部を置くと。。。あーやっぱり2021年か〜
→ 情報ありがとうございます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
神戸のRYURYU が出している、トマトソースがあっさりしててトマトのみでとても好きなんです。
→「原材料：トマトにたまねぎ、にんじん、セロリー」これこれ。きっとこれ美味しいやつです。私のレシピはこれににんにくと鷹の爪がはいりますが。香味野菜がトマトソースを膨らませます。ありがとうございます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
確かまるぞうさんは奈良ともご縁があるとのことですので、うどんではなく、三輪素麺を備蓄されては如何でしょうか？
→ ビニール袋にお水ごと入れてにゅうめんにすると良いかもしれませんね。溶き卵とかつお節と一緒に湯煎すると優しいにゅうめんになりそうです。ありがとうございます。
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パスタソースは アンナママの瓶入りのも
結構美味しいと思います〜。
→ お知らせありがとうございます。今度試してみます！
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まるぞうさんは「バゴーン」をご存じですか？
東北人はカップ焼きそばといえばバゴーンです。
戻したお湯でわかめスープが飲めるのですが、それがカップ焼きそばのスタンダードだと思っていました。
バゴーンとスープ、どちらも全国区のものだと思っていたら、違っていて、びっくりしました(笑)。
→ もちろん知っております。当初は全国区だったそうですが、今では東北信越だけになっているようです。
戻したお湯がスープとして使えるので、防災備蓄に向いていますよね。
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東京埼玉神奈川が宣言が解除されないのは、もしかして地震について何かしらの可能性や情報を掴んでいるから、解除できないということも、理由の一つとしてもしかしてある？と何となく思いました。
→ 偶然かもしれませんがラッキーなことかもしれません。
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今まで避難民の方を見て日本人でよかったと思ってきたんだけど
いつあの人達と同じ境遇になるかもしれないなと最近はよく思います。
→ 心の中ではいつも覚悟しておきたいです。覚悟あれば憂いなし。でありますから。
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私は、泥棒に入られないようにするには、ベランダや出窓を綺麗にいつも手をかけていますよーアピールと思い１人暮らしをしておりました。(一階の場合はとくに)
→ 正しいと思います。落書きが落書きを呼ぶ法則と共通しますね。
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はーい！キャベツの質問お願いいたします〜
＞備蓄常備菜であるキャベツ
とのことですが、どのように常備されているのでしょうか？興味津々〜
被災時でもキャベツ食べられたら幸せなので是非教えてくださいませ〜
→ キャベツのスライサーを使っているので、縦に半分に切って大きなジップロックで保存しています。芯を抜くのが長期保存の定番のようですが、芯がないとスライサーが使いづらいので芯付きです。食べる時に食べる分だけスライスしています。
ただ調べてみると千切りを塩もみにして冷凍保存も良いようです。
千切りキャベツを冷凍常備♪知って得するキャベツの基本のイロハとは
https://4yuuu.com/articles/view/564172
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前々から尖閣諸島に米軍基地が出来れば良いのにと思っていたら、2月の報道で米軍が検討中である事が発表されてました。順調に進めば2021年に設置か？ 陸軍の陸、海、空、その他に対応する特殊部隊の一部を置くと。。。あーやっぱり2021年か〜
→ 情報ありがとうございます。
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→「原材料：トマトにたまねぎ、にんじん、セロリー」これこれ。きっとこれ美味しいやつです。私のレシピはこれににんにくと鷹の爪がはいりますが。香味野菜がトマトソースを膨らませます。ありがとうございます。
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確かまるぞうさんは奈良ともご縁があるとのことですので、うどんではなく、三輪素麺を備蓄されては如何でしょうか？
→ ビニール袋にお水ごと入れてにゅうめんにすると良いかもしれませんね。溶き卵とかつお節と一緒に湯煎すると優しいにゅうめんになりそうです。ありがとうございます。
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