地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

ようやく過ごしやすく、秋を感じられるようになりましたね🌾

食欲もわいてきます🎵

本日はランチ限定、秋のランチフェアから「きのこおろし蕎麦と天ぷら御膳」をご紹介します！

きのこは今まさに旬を迎え、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

そしてうま味もたっぷり♪

菊の花おろしと一緒に頂くと、更にきのこのうま味UPです⤴️

天ぷらはプリプリなエビが２本も😆食べごたえも満点です♪

ぜひご賞味ください。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

口に入れた瞬間、ふわっとほどける身が美味「太刀魚の浜焼き御膳」

2024-10-03 13:08:05 | ランチ

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

10月に入っても暑い日もあるので、体調を崩されないようにお気をつけください。

秋らしく心地よい気温に安定してほしいものです。

さて、海山のランチフェアも秋のメニューとなり『太刀魚の浜焼き御膳』が加わりました。

太刀魚はお店に届いてから塩やお酒などで半日以上漬け込み、しっかりと味を染み込ませてからふっくらと焼き上げております。

口に入れた瞬間、ふわっとほどけていく身はとても美味しく私も大好きです！！

秋のフェアメニューとなりますので、今の時期だからこそ味わえる太刀魚の浜焼き御膳をぜひご賞味ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

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2024年秋のランチフェアから「牛すき焼き御膳」

2024-09-23 15:13:46 | ランチ

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

本日は秋のランチフェア🍁から牛すき焼き御膳をご紹介します！

国産の牛肉を、特製の割下でお客様ご自身で煮込んでお召し上がり頂きます。

甘辛い割下の味付けは、特製自然薯タレとの相性抜群✨

▲牛すき焼き御膳

店内からの相模湾の景色、お鍋の臨場感もご一緒にお料理をお楽しみ下さいませ！

▲季節のランチフェア秋

皆様のご来店、お待ちしております☆

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

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ご注文いただいてから衣を付け揚げております！ランチの「鯵フライ定食」

2024-07-18 20:10:15 | ランチ

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

蒸し暑い日が続き、身体の疲れもたまりますね😵

今日は鯵フライ定食のご紹介です。

小田原漁港で水揚げされたアジ🐟お客様にご注文いただいてから衣を付け、揚げております。

半身が3枚、ふっくらサクサクです😆

オススメのわさびおろし醤油でさっぱりとお召し上がりください♪

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

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TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

すだちと大根おろしでさっぱりと「冷やしすだちとろろ蕎麦」

2024-06-03 13:24:29 | ランチ

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

6月1日より始まりました、季節のランチフェア♪

「冷やしすだちとろろ蕎麦」

すだちと大根おろしでさっぱりと、とろろをかけて、と変化を楽しめる蕎麦御膳をご用意いたしました！

料理長のおすすめの食べ方は、すだちの身をほぐしながら、すだちの酸味を味わうのが良いんだとか☺️

ぜひ、ご賞味くださいませ♪

本日も皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております🌿

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。