地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル２Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」

大磯町では『観光フォトコンテスト2022-2023』を開催中！地魚と自然薯料理 海山

2023-01-30 11:02:24 | お知らせ

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

今年は稀にみる大寒波だそうで、とても寒い日が続いていますね❄️

さて、大磯町では今『観光フォトコンテスト2022-2023』を開催中です。

旅の記念に大磯で出会った素敵な風景をインスタグラムに投稿できるイベントです！

【募集期間】

2022年11月26日(土)～2023年2月12日(日)

 

大磯プリンスホテルの駐車場から見える富士山や、湘南平……さらに当店からは大磯のキラキラの海と空、日毎に行き交う釣り船の様子等、実は中々ないアングルでベストショットが収められる穴場だと思います🤭🤫

海山でカメラを構えながらのお食事も大歓迎です。

この機会に素敵な写真を残されてはいかがですか😌✨

スタッフ一同心よりお待ちしております🎶

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

その他の[地魚と自然薯料理 海山]の記事はコチラ

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


「吉田茂」が愛飲した高知県の老舗酒蔵「司牡丹酒造」と大磯町が連携して作った純米酒「決断の聖地」

2023-01-26 17:24:38 | 日本酒

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

本日ご紹介したいものは、司牡丹・純米酒『決断の聖地』です。

「吉田茂」が愛飲した日本酒で、高知県の老舗酒蔵、司牡丹酒造と大磯町が連携して、新たにブランド化した純米酒です。

【特徴】

品格ある香りと、なめらかに膨らむ淡麗かつ豊かな旨みと、サラリと切れる辛口の後口が特徴です。

冷やしても常温でもぬる燗でも楽しむことができます。

特にお刺身と一緒に飲むのがお勧めです🍶

是非、海山でお食事をしながら、『決断の聖地』をご堪能してみてください✨

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


「鍋島三種飲み比べセット」が新しくなりました！地魚と自然薯料理 海山

2023-01-23 11:59:51 | 日記

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

以前にもご紹介しました「鍋島三種飲み比べセット」が新しくなりました。

▲鍋島飲み比べ　地魚と自然薯料理 海山

右から

【特別純米酒】しぼりたてらしいピリッとしたアルコールが飲み口の良い一品。まろやかな甘みと苦みがしっかりあって、芳醇な味わいの余韻が続きます。

【純米吟醸】甘くフルーティーな香り、山田錦ならではのボリュームある米の旨味が口の中で広がります。酸は弱めで甘みがあり、控えめな苦みとのバランスも良いです。

【大吟醸】「2011インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）日本酒部門」において最高賞である最優秀賞を受賞した大吟醸です。

贅沢にも飲み比べが出来るこちらの日本酒は大変人気です！！

当店にお越しいただいた際にはぜひお試しください。

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


明後日、1月21日は「大寒（だいかん）」です。地魚と自然薯料理 海山

2023-01-19 12:55:54 | 日記

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

明後日、1月21日は「大寒(だいかん)」です。

大寒とは季節の変わり目を表す二十四節気のひとつで、その期間15日間ほどを指す場合と初日を指す場合があります。

その日付は年によって異なりますが、今年は明後日がその大寒の初日に該当します。

▲以前、雪が降った際の大磯プリンスホテルエントランス写真

この期間は一年で最も寒さが厳しくなる時期と言われていますが、大寒が明けると立春がやってきます。

まだまだ寒い日が続きますが、美味しいものを食べて身体を温め、来たる春に備えましょう！

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


大磯プリンスホテルのメンテナンスに伴う休業のお知らせ。地魚と自然薯料理 海山

2023-01-14 18:45:02 | お知らせ

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

 

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

大磯プリンスホテルのメンテナンス休業に伴い、地魚と自然薯料理 海山も下記の期間休業とさせていただきます。

2023年1月16日（月） 昼・夜営業

2023年1月17日（火）昼・夜営業

2023年1月18日（水） 昼営業

お客様には大変ご迷惑おかけいたしますが、何卒ご理解賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

1月18日（水）の夕食から営業致します。

皆様のお越しをお待ちしております！

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪