地魚と自然薯料理 海山

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

しらすの他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

地魚と自然薯料理海山のランチ

2019-12-29 06:25:40 | ランチ

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」の田川です。

「相模湾」の新鮮な魚介類を、毎日小田原早川漁港で競り落とし、入荷しています。「相模湾」の豊かな味覚をお楽しみください。

また、箱根の山々の恵みを受けた水で育った、山芋の王様「自然薯/じねんじょ」を使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。

11月15日よりスタートした「ランチタイム」大好評いただいています。

ランチのコースは、品数も多く、大変ご満足いただける内容となっております。

▲地魚と自然薯料理海山のランチ

あまりのボリュームに、ご年配のお客様や、女性には食べきれるかな？という心配しておりましたが、今日まで全員完食していただいています。

ぜひ、皆さまも彩り贅沢御膳を食べにいらしてください。

12月6日号のタウンニュース大磯版・12月12日平塚版に記事が掲載されました。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております

また、当店でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

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丹沢山「秀峰」｜地魚と自然薯料理海山

2019-12-28 09:27:00 | 日本酒

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」店長の田川です。

「相模湾」の新鮮な魚介類を、毎日小田原早川漁港で競り落とし、入荷しています。「相模湾」の豊かな味覚をお楽しみください。

また、箱根の山々の恵みを受けた水で育った、山芋の王様「自然薯/じねんじょ」を使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。

長めの秋が終わり寒い日も多くなってきました。

熱燗が美味しい季節になりましたね。

熱燗のおすすめはこちら。

▲丹沢山「秀峰」｜地魚と自然薯料理海山

丹沢山「秀峰」です。

当店ではずっと温かいまま楽しめるように、このような形で提供させて頂いてます。

▲熱燗でのご提供｜地魚と自然薯料理海山

来店の際は、ぜひ熱燗もお楽しみください。

年末年始は通常営業いたしております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

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クリスマスに朝｜地魚と自然薯料理海山

2019-12-26 07:55:49 | ワイン

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」店長の田川です。

「相模湾」の新鮮な魚介類を、毎日小田原早川漁港で競り落とし、入荷しています。「相模湾」の豊かな味覚をお楽しみください。

また、箱根の山々の恵みを受けた水で育った、山芋の王様「自然薯/じねんじょ」を使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。

12月25日クリスマスでした。

天気予報では気温が上がらないらしいですが、綺麗な朝焼けを見ると意外と暖かくなりそうだな、と。

お陰様で今週末からは忙しくなりそうですので、ゆっくりしたい方は金曜日までに来店ください。

▲クリスマスに朝｜地魚と自然薯料理海山

年末年始は通常営業いたしております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店でも出しているしらすの味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

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お造り3点盛り｜地魚と自然薯料理海山

2019-12-25 08:19:02 | 一品料理

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」店長の田川です。

「相模湾」の新鮮な魚介類を、毎日小田原早川漁港で競り落とし、入荷しています。「相模湾」の豊かな味覚をお楽しみください。

また、箱根の山々の恵みを受けた水で育った、山芋の王様「自然薯/じねんじょ」を使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。

先日アラカルトのお刺身5点盛りを紹介したので、今日は3点盛りを紹介させて頂きます。

▲3点盛り｜地魚と自然薯料理海山

こちらは地魚3種類に、酢〆、昆布〆をつけて提供します。お醤油も煎り酒ではなく、酢味噌、刺身醤油、黄身醤油の3点でお楽しみ頂けます。

▲選べる醤油｜地魚と自然薯料理海山

こちらもお得ですよ。海山にいらした時は是非お刺身盛り合わせ、ご注文ください。

年末年始は通常営業いたしております。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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