地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

新年度が始まりあっという間に4月も終盤ですね。

連休のご予定はお決まりですか？

新緑が眩しいこの季節、海沿いをドライブした後は海山でのお食事はいかがでしょうか？

自社の畑で育てた当店自慢の自然薯を使ったお料理は大変好評で、なかでも夜会席「高麗山」と「海山」では自然薯ポン酢でお召し上がりいただく国産牛のしゃぶしゃぶが人気です✨

ぜひ一度ご賞味くださいませ。

皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

栄養価の高い自然薯を食べて残暑を乗り切りましょう！地魚と自然薯料理海山

2023-08-28 10:44:53 | 自然薯

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

二十四節気は処暑の候。

暑さの峠を越え、秋へと季節が変わる頃ですが、まだまだ昼間は猛暑日が続いていますね😅

大磯ロングビーチの今夏営業期間も、あっという間に終わりを迎えようとしています。

皆様は夏休みどのようにお過ごしになられましたか😊？

朝晩がだんだんと涼しくなり始めるこの時期は、夏の疲労がピークを越え、体調を崩しやすいそうです💦

適度な運動をしつつ、休息をとること、そして、しっかり食べることが大切！！

栄養価の高い自然薯は、疲れた体にエネルギーを補給するのに最適ですよ✨

小田原港にて水揚げされた地魚もご用意しております♪

ぜひ、美味しいお食事とゆったりしたお時間を楽しみに来てくださいね☺️

本日もスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております！！

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

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3月に植え込んだ自然薯の様子｜地魚と自然薯料理海山

2022-06-27 19:07:58 | 自然薯

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

当店で提供している自然薯は自社生産したものを使用しております。

先日、自然薯畑のお手伝いに行ってまいりました！

今年の3月に植え込んだ自然薯は現在どのようになっているでしょうか…

空に向かってのびのびとツルが伸びていました！

まだまだ細いツルとハート型の葉っぱが可愛く、とても癒されました。

自然薯へ届ける栄養を雑草に吸収されないよう丁寧に草むしりをして、この日の作業は終了です💦

当店では地元の漁港で水揚げされた地魚の他に、大切に育てた自然薯を使ったお料理を提供しております。

暑くジメジメした日が続いておりますが、そんなときこそ栄養満点な自然薯料理はいかがですか？

皆様のお越しをお待ちしております。

当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

自然薯の植え込み体験｜地魚と自然薯料理海山

2021-04-05 09:50:43 | 自然薯

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」スタッフです。

先日、自社農園の自然薯の植え込み体験に家族で参加してきました。

約三年の歳月をかけて育てる自然薯、今回はそのほんの一部の過程ではありますが、とても貴重な体験の出来た一日でした。

農家さんの苦労を肌で感じ、自然薯に更に愛着が沸きました。

手塩にかけて育てた自然薯、是非味わいにいらしてください。

「相模湾」の新鮮な魚介類を、毎日小田原早川漁港で競り落とし入荷しています。「相模湾」の豊かな味覚をお楽しみください。

また、箱根の山々の恵みを受けた水で育った、山芋の王様「自然薯」を使用した、美と健康に良い料理をご提供させて頂きます。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

自然薯が収穫期を迎えています。地魚と自然薯料理海山

2020-12-17 10:28:27 | 自然薯

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」店長の田川です。

あまり知られておりませんが、この冬の間が自然薯の収穫の時期です。

うちの直営農場でも、毎日大きな自然薯が収穫されております。

▲自然薯収穫の様子　地魚と自然薯料理海山

今年の自然薯の出来も良いですよ！

お土産には大きな一本ものもおススメです。

▲まっすぐ伸びた自然薯一本物　ご贈答用にも！

新型コロナウイルス感染症の影響で、ご来店が難しい方はネットショップでも販売しております。

お歳暮などにも大変喜ばれる商品となっております。

是非ご利用ください。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。