地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル2Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」

高知県から戦国武将「長宗我部元親」ゆかりのお酒「司牡丹・長宗我部」をご紹介!

2024-08-31 11:38:52 | 日本酒

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル 2階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。

8月26日、現在ご提供しております【全国各地の戦国名将酒巡り】

戦国武将ゆかり日本酒12種を飲み放題にてご提供しております🍶(90分・事前予約制、3,000円(税込・サービス料別))

今回は高知県から、長宗我部元親ゆかりのお酒をご紹介!

【司牡丹・長宗我部(超辛口・純米酒)】

 

長宗我部元親は、合戦の最中にも酒盛りをしたといわれるほど酒好きで、部下にも大酒飲みが多かったといわれているそうです。

一方「司牡丹」は、元親が没した4年後の慶長8年(1603年)に創業し、酒国と言われる土佐の高知で最も歴史のある蔵として、多くの愛飲家に親しまれ続けています。

酒好きの土佐人がこよなく愛する酒、土佐伝統の「淡麗辛口」の代表が「司牡丹」なのです。

そしてこの酒「司牡丹・長宗我部」は、淡麗超辛口の純米酒で、料理と共に味わってこそ真価を発揮します。

その淡麗な味わいの中に潜む様々な味の構成成分が、あらゆる料理の旨みを口中に見事に膨らませ、後口の抜群のキレが料理の油脂分を爽やかに切ってくれます。

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

その他の[地魚と自然薯料理 海山]の記事はコチラ


 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


大磯ロングビーチは9月16日まで営業しております!ぜひ遊びにいらしてください!

2024-08-29 13:02:48 | お知らせ

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル 2階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。

本日は8月29日、8月も終わりに近づきました。

旅行✈️やキャンプ🏕️、BBQ🍖、花火大会🎇など、今年の夏の思い出はたくさんできましたでしょうか?

大磯ロングビーチは9/16(月)  まで営業しております。

 

あと少ーし宿題が残っているお子さまも、まだ間に合いますのでぜひ遊びにいらしてください😊

ウォータースライダーや流れるプールで遊んだ後は、ぜひ海山でお食事はいかがですか?

スタッフ一同お待ちしております。

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


8月24日(土)大磯港芝生広場にて開催「大磯海辺の映画館」

2024-08-22 14:01:54 | イベント

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル 2階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。

二十四節気は「処暑」

夏の暑さが徐々に和らぐ頃です。

日中はまだまだ暑い日も多いですが、日が沈むと虫の声が涼しげに響き秋の気配を感じます🦗✨

この週末、そんな心地よい夜の海風を感じながら、過ごせる素敵なイベント「大磯海辺の映画館」が8月24日(土)19:00〜、大磯港芝生広場にて開催されます!

大磯海辺の映画館|大磯町ホームページ

大磯海辺の映画館|大磯町ホームページ

大磯港でアウトドアシアターを上映します!海辺で夜風を浴びながら、夏のひとときを過ごしてみませんか?キッチンカーの同時出店も予定 

 

 

 

当ホテルから西湘バイパス利用で10分かからずに行くことができます🚗😊🎶

子ども達の夏休みも終わり間近、ぜひこの機会にご家族や、大切な方と素敵なひとときを過ごしてみてはいかがですか?😌✨

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


山梨県から戦国武将「武田信玄」ゆかりのお酒「吟醸純米 風林火山」をご紹介!

2024-08-20 16:28:29 | 日本酒

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル 2階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。

8月20日、現在ご提供しております【全国各地の戦国名将酒巡り】

戦国武将ゆかり日本酒12種を飲み放題にてご提供しております🍶(90分・事前予約制、3,000円(税込・サービス料別))

今回は山梨県から、武田信玄ゆかりのお酒【吟醸純米 風林火山】をご紹介!

 

原材料は山梨県産 山田錦

製造は水の綺麗な南アルプス市の酒造、太冠酒造です。

酒名らしい、すっきりとしたキレの良い味わいの純米吟醸です。

ラベルの文字は武田神社の宮司さんが書かれました!

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


8月16日、毎日熱戦を繰り広げたパリオリンピックも閉幕し、お盆休みも折り返しです。

2024-08-16 15:18:24 | 日記

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル 2階の和食処 地魚と自然薯料理「海山」です。

8月16日、毎日熱戦を繰り広げたパリオリンピックも閉幕し、お盆休みも折り返しですね。

今年も猛暑が続き夏バテされていませんでしょうか?

この暑い夏を乗り切る栄養価の高い自然薯料理はいかがですか?

ただいまご提供させていただいております夏会席は9月16日までとなっております。

 

自社の畑で育てた自慢の自然薯と、夏の味覚を盛り込んだお料理をぜひ一度ご賞味くださいませ。

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪