地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

以前ご紹介した瀬戸酒造【セトイチ　かくぴぃ】の、ブレンドする前のお酒【かくかくしかじか】を入荷。

■日本酒度：−1

■酸　　度：1.2

【かくぴぃ】と共にメニュー内の『本日のお酒』で、日替わりでご提供しております。

飲みやすさが持ち味のお酒🍶

単独でも飲みやすく、酒のいい香味を分かりやすく増やしていったら、こうなった。といった自然さがあるお酒です。

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

新しい日本酒を入荷しました、瀬戸酒造「セトイチ　かくぴぃ」

2024-10-07 12:47:45 | 日本酒

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

10月8日、このたび新しいお酒を入荷致しました。

瀬戸酒造【セトイチ　かくぴぃ】

既存メニューのセトイチシリーズから、瀬戸酒造さんお勧めのお酒をご用意致しました！

同シリーズのお酒【ぴぃひゃら】と【かくかくしかじか】をブレンドしたのが【かくぴぃ】（日本酒度±0 / 酸度1.3）

軽快な香りと、後口に雄町のしっかりとした旨みが残るお酒です。

メニュー内、【本日のお酒】にてご提供致します！

濃い味わいのお料理が合うとのこと。

当店メニュー【牛すき焼き】の煮込んだお肉との相性も抜群です♪

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

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滋賀県から石田三成ゆかりのお酒をご紹介！冨田酒造【原酒石田三成】

2024-09-30 13:25:20 | 日本酒

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

9月30日、現在ご提供しております【全国各地の戦国名将酒巡り】

戦国武将ゆかり日本酒12種を飲み放題にてご提供しております🍶（90分・事前予約制、3,000円(税込・サービス料別））

今回は滋賀県から、石田三成ゆかりのお酒をご紹介！

冨田酒造【原酒石田三成】

天文3年（西暦1534年）創業の全国でも屈指の古い歴史を有する酒蔵で、本能寺の変や関ヶ原の合戦以前から木之本の地で酒造りをおこなっています。お酒は「七本槍上撰」の原酒でキリッとした辛口でコクがあります。

ぜひご賞味下さいませ♪
皆様のご来店、お待ちしております☆

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

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山口県から戦国武将「毛利元就」ゆかりのお酒「純米毛利公」をご紹介！

2024-09-02 11:01:56 | 日本酒

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

9月2日、現在ご提供しております【全国各地の戦国名将酒巡り】

戦国武将ゆかり日本酒12種を飲み放題にてご提供しております🍶（90分・事前予約制、3,000円(税込・サービス料別））

今回は山口県から、毛利元就ゆかりのお酒をご紹介！

【純米毛利公】

▲純米毛利公

お米そのものの旨味を大切に醸した、穏やかな香りとどっしりと深いコクのある味わい。

すっきりした後口のお酒で食事をしながらに適してます！

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

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高知県から戦国武将「長宗我部元親」ゆかりのお酒「司牡丹・長宗我部」をご紹介！

2024-08-31 11:38:52 | 日本酒

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

8月26日、現在ご提供しております【全国各地の戦国名将酒巡り】

戦国武将ゆかり日本酒12種を飲み放題にてご提供しております🍶（90分・事前予約制、3,000円(税込・サービス料別））

今回は高知県から、長宗我部元親ゆかりのお酒をご紹介！

【司牡丹・長宗我部（超辛口・純米酒）】

長宗我部元親は、合戦の最中にも酒盛りをしたといわれるほど酒好きで、部下にも大酒飲みが多かったといわれているそうです。

一方「司牡丹」は、元親が没した4年後の慶長8年（1603年）に創業し、酒国と言われる土佐の高知で最も歴史のある蔵として、多くの愛飲家に親しまれ続けています。

酒好きの土佐人がこよなく愛する酒、土佐伝統の「淡麗辛口」の代表が「司牡丹」なのです。

そしてこの酒「司牡丹・長宗我部」は、淡麗超辛口の純米酒で、料理と共に味わってこそ真価を発揮します。

その淡麗な味わいの中に潜む様々な味の構成成分が、あらゆる料理の旨みを口中に見事に膨らませ、後口の抜群のキレが料理の油脂分を爽やかに切ってくれます。

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。