地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

先日5月10日～12日の小田原にて3日間にわたって開催された【戦国武将サミット】

その初日のイベント「文化交流会　國酒の宴」に行って参りました⚔🍶😊

日本全国から集結した十二武将ゆかりの日本酒を愉しみながら、戦国武将の末裔たちによる戦国トークショーが楽しめる文化交流イベント。

トークショーは武将ゆかりの日本酒についてや、戦国時代の末裔ならではのトークなど、末裔の方々と直接お話もできるという、またとない機会の中、その地に思いを馳せながらいただく一杯は格別なものでした！

とても貴重で贅沢な時間を過ごすことができました✨🤗

華やかなもの、キレのあるもの、コクのあるもの、また口に含む度に変化するもの、全てのお酒に其々個性があり、改めて日本酒の奥深さを感じました😌✨

これらの魅力あふれる日本酒をなるべく多く、皆様にお愉しみいただけますよう当店でも準備中です💪😊🎶

ぜひ楽しみにお待ちくださいねっ😉☆ミ

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

サステナブルをテーマに、食も本も運動も楽しめるイベント「大磯まるっとマルシェ」in大磯運動公園

2024-05-13 11:20:14 | ワイン

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

今週末の5月18日(土)は、大磯運動公園にて、「大磯まるっとマルシェ」が開催されます！

大磯町の農家さんが集い、野菜の直売が行われたり、キッチンカーや焼き菓子のお店で大磯産の食材を使ったメニューがあったり、同日開催されている「大磯ブックマルシェ」やフリーマーケットが楽しめたり！

また、プレイパークも実施されるようです！

サステナブルをテーマに、食も本も運動も楽しめるイベントです♪

ぜひ、週末は大磯でお過ごしになってはいかがでしょうか☺️

この投稿をInstagramで見る

大磯ハッピースクールランチプログラム（旧大磯「食の安全を守る人々」上映会実行委員会）(@oiso_shokuiku)がシェアした投稿

本日も皆様のご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております🌿

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

5月5日は【端午の節句（たんごのせっく）】地魚と自然薯料理海山

2024-05-03 10:18:07 | ワイン

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

5月5日は【端午の節句（たんごのせっく）】

「端午」とは「はじめの午の日」を意味し、もともとは特に五月に限った日ではありませんでしたが、午の日の「ウマ」という字は「ゴ」とも読むため五月五日に端午の節句として厄除けの儀式を行うようになりました。

日本では『こどもの日』として祝日となっています。

五月人形を飾ったり、鯉のぼりをあげたり、菖蒲湯（しょうぶゆ）に入る風習があります。

また、粽（ちまき）や柏餅を食べることで子どもの健やかな成長を祈願します。

海山では入り口に菖蒲の花を飾り、ご来店のお客様にかしわ餅のご提供を致します。

※数に限りがございます。

皆様のご来店お待ちしております。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

大磯ロングビーチでは早くもプール掃除が行われていました！

2024-04-12 10:35:39 | ワイン

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

今週末は天気が良く気温も上昇⤴️

最後のお花見日和ですね🌸

桜の花びらがヒラヒラと、散り際の美しさは一瞬です😌

そんな春真っ盛りの中、先日大磯ロングビーチでは早くもプール掃除が行われていました。

イベントやプールオープンに向け、少しずつ準備が進められていきます。

海山から見える景色が少しずつ賑やかになっていくのが楽しみです🎵

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

ー関連店舗ー

～小田原箱根の名物グルメ～株式会社JSフードシステム

〒250-0031　神奈川県小田原市入生田165　>>地図はこちら

TEL:0465-23-5637　FAX:0465-20-6225

食中にも是非お薦めの白ワイン「コレル　リースリング・トロッケン」

2024-04-04 13:23:13 | ワイン

こんにちは、大磯プリンスホテル２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

オーガニックでアルコール控えめ、ヘルシーかつローカロリーな白ワインをご紹介！

【コレル　リースリング・トロッケン】

青リンゴやフレッシュなグレープフルーツ、ライムなど典型的なリースリングのアロマ。

白い花、蜂蜜、そしてミネラル感が伴い、豊かな酸味をもつドライな味わいですピュアな果実味の広がるバランスに優れた白ワイン。

食中でもお料理の味を邪魔をしないワインですので、ぜひ美味しいお食事とご一緒にお召し上がり下さい。

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。