地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル２Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」

本日は桃の節句（上巳の節句）雛祭りです。地魚と自然薯料理 海山

2022-03-03 11:59:45 | 今日は何の日？

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

本日は桃の節句(上巳の節句)、雛祭り🎎女の子の健やかな成長を願う行事です✨

 

雛祭りの行事食には菱餅、ひなあられ、蛤のお吸い物、ちらし寿司などがあります。どれをとっても彩りが可愛らしく、一気に春が訪れたかのように食卓が華やぎますよね🌸

海山では今年もささやかながら、節句にちなんだ料理、ちらし寿司をご提供させていただきます。

今年はコロナの終息を願い、特別に菱餅の甘味も是非どうぞ🎶

▲上巳の節句　地魚と自然薯料理 海山

皆様のお越しをお待ちしております！

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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当社運営店舗ではお客様に安心してご利用いただくため感染予防の観点から下記の方針を定め遵守いたしております。

お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


2月24日は「二部式帯の日」地魚と自然薯料理 海山

2022-02-24 11:29:56 | 今日は何の日？

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

本日、2月24日は「二部式帯の日」です。

「二(2)部(2)式(4)」と読む語呂合わせと、簡単に帯が締められ、お洒落に装えるデザインの良さをより多くの人に伝えることが目的で認定・登録されたそうです。

当店でも二部式帯が大活躍です！

片面には子孫繁栄・長寿・開運・学業成就・子宝・商売繁盛を表す「橘、松、竹、梅、笹」等、もう片面には幸福・高貴・豊饒を表す「牡丹、葡萄唐草」等の文様が描かれたリバーシブルのものです。

▲二部式帯

スタッフが各々、好みの面を着物に合わせています。

帯も気持ちも「キュッ！」と引き締め、本日も皆様をお越しをお待ちしております🎶

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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お客様にはお手数ですが、進んでの手指のアルコール消毒のご協力宜しくお願い申し上げます。

 

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


本日9月23日は「秋分の日」地魚と自然薯料理 海山

2021-09-23 11:54:06 | 今日は何の日？

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理 海山スタッフです。

本日は秋分の日です。

各地で彼岸花が見られるようになり、昼と夜の長さがほぼ同じになります。

 

「暑さ寒さも彼岸まで」今日を境に徐々に涼しくなり過ごしやすくなりますが、風邪もひきやすくなります。

毎年、お彼岸にはご先祖様へのお参りの後、海山に寄ってくださるお客様も多いです！

大切なご先祖様に手を合わせた後は、海山に手を合わせにいらっしゃいませんか🍱🙏

身体に良いものを摂り入れて、皆様のお身体も是非大切になさってくださいね🍀

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


スター・ウィーク〜星空に親しむ週間〜 地魚と自然薯料理 海山

2021-08-05 13:29:00 | 今日は何の日？

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

２日に緊急事態宣言が再発令され、大切な人にも会えない日々がまだまだ続きますね。

ただ、どんなに遠くにいても広い空を見上げると、繋がりが感じられて嬉しくなります♪

8月1日〜8月7日は「スター・ウィーク〜星空に親しむ週間〜」だそうです。

また来週の海山営業開始の13日は夏の風物詩ペルセウス座流星群がピークを迎えます。

この機会にベランダに出て星空を眺めてみるのはいかがでしょうか？

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


3月3日上巳の節句、ひな祭り｜地魚と自然薯料理 海山

2021-03-04 11:51:36 | 今日は何の日？

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」店長の田川です。

昨日は上巳の節句、ひな祭り。

海山ではささやかではございますが、ちらし寿司を提供させていただきました。

上巳の節句

▲上巳の節句　地魚と自然薯料理 海山

また、ひな祭りのお祝い料理に蛤のお吸い物があります。

蛤はもともと対になっている貝殻でなけばピッタリと合わないため、一生添い遂げる仲のいい夫婦を表し、「女の子が幸せな結婚ができますように。」という願いがこめられているそうです。

海山の入り口の小さな石庭にはそんな縁起のいい蛤の石彫があります。

蛤　石彫

▲蛤の石彫　地魚と自然薯料理 海山

蛤　石彫

▲蛤の石彫　地魚と自然薯料理 海山

お越しの際には是非こちらもご覧くださいね。

 

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

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▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心に常時１００種類の日本酒をご用意しております。

朝食、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪