地魚と自然薯料理 海山

大磯プリンスホテル２Fの和食処「地魚と自然薯料理 海山」

ランチ限定！秋のランチフェア「きのこおろし蕎麦と天ぷら御膳」

2024-10-10 14:03:49 | ランチ

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

ようやく過ごしやすく、秋を感じられるようになりましたね🌾

食欲もわいてきます🎵

本日はランチ限定、秋のランチフェアから「きのこおろし蕎麦と天ぷら御膳」をご紹介します！

 

きのこは今まさに旬を迎え、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。

そしてうま味もたっぷり♪

菊の花おろしと一緒に頂くと、更にきのこのうま味UPです⤴️

天ぷらはプリプリなエビが２本も😆食べごたえも満点です♪

ぜひご賞味ください。

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

その他の[地魚と自然薯料理 海山]の記事はコチラ

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


新しい日本酒を入荷しました、瀬戸酒造「セトイチ　かくぴぃ」

2024-10-07 12:47:45 | 日本酒

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

10月8日、このたび新しいお酒を入荷致しました。

瀬戸酒造【セトイチ　かくぴぃ】

 

既存メニューのセトイチシリーズから、瀬戸酒造さんお勧めのお酒をご用意致しました！

同シリーズのお酒【ぴぃひゃら】と【かくかくしかじか】をブレンドしたのが【かくぴぃ】（日本酒度±0 / 酸度1.3）

 

軽快な香りと、後口に雄町のしっかりとした旨みが残るお酒です。

メニュー内、【本日のお酒】にてご提供致します！

濃い味わいのお料理が合うとのこと。

当店メニュー【牛すき焼き】の煮込んだお肉との相性も抜群です♪

ぜひご賞味下さいませ♪

皆様のご来店、お待ちしております☆

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

その他の[地魚と自然薯料理 海山]の記事はコチラ

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪


口に入れた瞬間、ふわっとほどける身が美味「太刀魚の浜焼き御膳」

2024-10-03 13:08:05 | ランチ

相模湾の「海の幸」と「山の幸」をふんだんに使った会席料理

地魚と自然薯料理 海山

こんにちは、大磯プリンスホテル ２階の和食処　地魚と自然薯料理「海山」です。

10月に入っても暑い日もあるので、体調を崩されないようにお気をつけください。

秋らしく心地よい気温に安定してほしいものです。

さて、海山のランチフェアも秋のメニューとなり『太刀魚の浜焼き御膳』が加わりました。

 

太刀魚はお店に届いてから塩やお酒などで半日以上漬け込み、しっかりと味を染み込ませてからふっくらと焼き上げております。

 

口に入れた瞬間、ふわっとほどけていく身はとても美味しく私も大好きです！！

秋のフェアメニューとなりますので、今の時期だからこそ味わえる太刀魚の浜焼き御膳をぜひご賞味ください。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

今度の休みは、大磯プリンスホテルで宿泊して、お食事は地魚と自然薯料理 海山へお越しください。

もちろん、お食事のみのご利用も可能です、皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

その他の[地魚と自然薯料理 海山]の記事はコチラ

 

▲店内からは大磯ロングビーチ越しに相模湾を望みます

 

▲相模湾の「海の幸」と自社生産している自然薯「山の幸」をふんだんに使った会席料理

 

▲地魚と自然薯料理「海山」

 

目の前に広がる相模灘を眺めながら、「海の幸」「山の幸」をふんだんに活かした本格会席料理をご堪能ください。

日本酒にもこだわり、大磯の地酒を中心にこだわりの日本酒をご用意しております。

ランチ、夕食の他に各種パーティーや冠婚葬祭コース、ツアー会社向けのインバウンドコース等も承っております。

 

また、当店で提供している「しらす」「自然薯」の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております。

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

しらす、自然薯の他にも自社加工している小田原地魚漬魚や、小田原干物、自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪