今日は幾分、寒さが和らいで過ごしすかったですね～
今日もバタバタと慌しく過ぎた１日
そんな日は、ホッとする御飯が食べたくてね～
まだまだ、たくさんある冷蔵庫の食材でお料理しました
『あんかけでほっと一息晩御飯』
メニュー
なんちゃってかに玉大根のそぼろ煮あじの塩焼きいかときゅうりの炒め物かぶの浅漬け
なんちゃってかに玉
我が家の定番
カニカマを使ってなんちゃってかに玉
我が家のかに玉は和風味
とろ～りあんかけ美味しいね
あっさりしてて
大根のそぼろ煮
大根と鶏そぼろの煮物
彩りに人参と枝豆も加えてみましたぁ
こちらも軽くトロミをつけて
旨み全部閉じ込めちゃいます
ほっくほくで美味しいの
あじの塩焼き
お友達のご実家からもらった、あじ
今回はシンプルに塩焼きに
すだちをたっぷりしぼって、美味しい～
いかときゅうりの炒め物
こちらは大好きなおつまみ
いかときゅうりの炒めもの
バター醤油でうんま～い
かぶの浅漬け
義母作のかぶを使って、浅漬けに～
昆布ととうがらしを一緒入れて
おつまみにぴったり
今日はこんな感じの晩御飯
ごちそうさまでしたぁ
あんかけで、なんだかほっとする晩御飯でした
あ～明日は金曜日
明日頑張ればお休みだぁ
がんばっていきましょう
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