おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

冷蔵庫のお掃除でも大満足な晩御飯

2009年10月23日 | 今日の献立

あ~やっと金曜日
今週もバタバタで長かったなぁ

明日からの週末のんびり過ごしたいな

そんな今日の晩御飯は
冷蔵庫のお掃除でも大満足な晩御飯

メニュー
スパニッシュオムレツ
豚肉の梅しそ巻き
ツナと温玉のサラダ
あじの干物
リメイク炊きこみ御飯

スパニッシュオムレツ

ジャガイモ・たまねぎ・ウインナーでスパニッシュオムレツ
ほっくほくのジャガイモと玉ねぎの甘みが美味しい~

豚肉の梅しそ巻き

豚肉にしそ&ねり梅を巻いて
唐揚げ粉・粒胡椒をまぶして焼いただけ
簡単おつまみ
しそと練り梅であっさりと~

ツナと温玉のサラダ

ツナと温玉のサラダ
刻んだレタス&きゅうりにツナ温玉をのせただけの簡単サラダ
ゴマドレをかけて美味しい~

あじの干物

みんな大好きあじの干物
本当に美味しいの

そして娘には
リメイク炊きこみ御飯

おでんの汁と残り具材のリメイク
めちゃうま炊き込みご飯

こくがあってすごっく美味しいんだぁ

今日はこんな感じの晩御飯
冷蔵庫の食材振振る活用で大満足の夕飯でした
ごちそうさまでしたぁ

みなさん明日からの休日のんびりお過ごしくださいね~

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初おでんとおつまみでカンパイ

2009年10月22日 | 今日の献立

昨日はオリオン流星群が夜中から明け方に見えるというので
頑張って夜中まで起きていようと思ってたのに。。。

美味しいおつまみで、どんどん飲んじゃってぇ
いつの間にか寝ちゃったのぉ

あ~流星群見たかったぁ
みなさんは流星群見ることができましたか?

そんな昨日の晩御飯は
初おでんとおつまみ達でカンパイ
メニュー
おでん
軟骨の唐揚げ
韓国風冷奴
おつまみプレート
(いわしのしそロール・ハムのきゅうり巻き・チャンジャ・手羽唐揚げ)


おでん

chieちゃん に送ってもらったちくわぶ
おでんがぴったりって教えてもらったので
早速、昨夜から仕込んでみたの~

あっつあつおでん


始めて食べるちくわぶ
もっちもちプルプルで美味しい~
こんな食感だったのね

はずかしながら、おふのことかと思ってたのよねぇ
chieちゃん美味しく頂きましたぁ

初おでんで、どんどん飲めちゃう

軟骨の唐揚げ

軟骨の唐揚げ~
コリコリで美味しいよね

韓国風冷奴

こちらもchieちゃんに送ってもらったお豆腐で
韓国風冷奴

刻んだしそとチャンジャをのせて、ゴマ油としょうゆをちょこっと
韓国風でピリ辛
これ

絹ごしなのに、弾力があってしっかりしたお味のお豆腐
美味しかったぁ

おつまみプレート
(いわしのしそロール・ハムのきゅうり巻き・チャンジャ・手羽唐揚げ)


こちらは、お弁当の残りものなどでおつまみプレート

昨日はこんな感じの晩御飯
おつまみいっぱいの居酒屋メニューになりました

初おでんと、美味しいおつまみ達でドンドン飲めちゃったぁ
ごちそうさまでした

あ~明日はやっと金曜日
頑張っていきましょ
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念願のシャンパンで洋風ディナー

2009年10月21日 | 今日の献立

すっかり寒くなってきましたね~
ついこの間まで暑かったのに、すっかり冬もよう
10月もあとわずか1年って早いなぁ

先日、みゆうママとchieちゃんにお荷物を送った時
guttiさんにもお声を掛けてて一緒に送るはずだったんだけど。。。
gooメールの不具合で連絡先が届かなかったの
それで同じものが差し上げることが出来なかったんだけど

それで、昨日新たに、ハロウィンスイーツを作って発送
少し品数が少なくなっちゃったけど
無事に今日届いたって連絡頂きましたぁ

guttiさんが素敵に紹介してくれましたぁ
その記事がこちら  ここです

guttiさん喜んでもらえて嬉しいです
素敵に紹介してくれてありがとう

さて昨日は、お友達に誕生日にもらった
シャンパンのモネを
どうしても飲みたくて・・・

じゃ~ん モエ

それにあうように洋風メインの晩御飯を用意
そんな昨日の晩御飯

念願のシャンパンで洋風ディナー
メニュー
生ハムと温玉のサラダ
チキンと野菜いっぱいのラタトゥイユ
サーモンのホイル焼き
枝豆
おつまみプレート


生ハムと温玉のサラダ

シャンパンには生ハムって決めてたんだよね~
生ハムにシャンパンでセレブ気分



こちらのお皿もグラスも誕生日に頂いたのもの
大好きな黄色でかわいいでしょ~
きゃ~素敵
ありがとうね

チキンと野菜いっぱいのラタトゥイユ

冷蔵庫のあり合わせ野菜とチキンでラタトゥイユ
とろけるチーズも入れて、こくがあってめちゃうまぁ~

こちらもシャンパンにぴったり

サーモンのホイル焼き

サーモンにきのことピーマンたっぷり
バターをきかせて洋風に
美味しいんだぁ

そして、おつまみプレート

お弁当の残り・チャンジャ・きゅうり

あとは、枝豆(写真なし)昨日はこんな感じの晩御飯
美味しいシャンパンで気分よく晩御飯

ごちそうさまでしたぁ~

年齢や地域を超えて、ブログを通じて輪が広がる
そんな素敵な出会い、本当にいいですね~
みなさんこれからもよろしくね
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大好きなほうとう~

2009年10月20日 | 嬉しい頂き物

今日ブログを通じて仲良くしてもらってる
chieちゃんから大好きなほうとうがいっぱい届きましたぁ~

先日、『ほうとう送ろうかぁ?』って声をかけてもらって
首を長~くして待ってたの
そんな素敵な産直便をご紹介

    


生ほうとう

富士山麓の湧き水を使用して作られたという生麺~
chieちゃんの地域の名物です

生ほうとう始めて食べるのが楽しみだなぁ
コシが強くうまみを吸収できるように熟成された麺だそう

あばれほうとう

こちらは乾麺のほうとう
去年教えてもらって、始めて食べて家族全員お気に入りになった1品

こくのある味噌スープもセットになった、あばれほうとう

たっくさんの野菜や鶏肉と一緒に煮込んで食べるの
これがめちゃ美味しいんだぁ~
体もあったまってこれからの時期ぴったり

お味噌

こちらもchieちゃんの地域の名産のお味噌
生ほうとうとあわせて食べたいなぁ~
味噌味のお鍋の好きな我が家
これからの時期活躍しそうです

こくがあって美味しそう

白州とうふ

南アルプスの麓のお水を使って作られたお豆腐
弾力のあるお豆腐だそう
みるからに美味しそう

冷奴でたべると美味しいって
あ~楽しみ

ちくわぶ

こちらも気になってたひと品
chieちゃんの家のおでんに入ってて興味あったのよね~

ちくわぶっていう小麦粉の練り物
きりたんぽみたいな味なのかなぁ、ワクワク

ふのことかなって思ってたんだけど、想像と違ったな
調理の仕方を教わったので、今晩から早速おでんの下準備

あ~楽しみだな
chieちゃん、こんなにたっくさん、珍しい名産品をありがとう
どれも、早く食べたいなぁ
大切に味わって頂きますね~

ブログを通じて、各地域の方とお友達になって普段食べれないものも
味わえて幸せだなぁ
素敵な出会いに感謝
本当にありがとう
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ハロウィンスイーツ&新作チャレンジ

2009年10月19日 | ハンドメイドいろいろ

週末の昨日、旦那さん仕事娘は硬筆で一人の時間を使って
掃除洗濯の合間に
久々のハンドメイドに励みましたぁ~
朝からオーブンフル稼働
『ハロウィン&新作チャレンジ』のスイーツ達を作ってみましたぁ
アハハ~パン屋さんなみにできあがりましたぁ       
そんなパンやスイーツたちをご紹介~

まずはアップルシナモンシュガーロール

りんごとシナモンの香りいっぱい~

そしてパンプキンシュガーロール

カボチャペーストをたっぷり使ってパンプキンシュガーーロール
ほんのりカボチャにグラニュー糖がいい感じです

パンプキンマフィン

かぼちゃペーストをた~っぷり使って
パンプキンマフィン
しっとりでほんのり甘いかぼちゃの食感
ドンドンいけちゃう~

そして新作
イタリアンなパン

パン生地ピザソース&バジル&ブラックペッパーを加えて
出来上がった生地に、角切りのチーズ&ベーコンで
イタリアンなパン

このパンめちゃうまです

写真忘れたけど。。。ハロウィンソフトクッキー
クッキー生地にかぼちゃのペーストを練りこんでみましたぁ

そしてそして、思いつきでもう1品ココナッツパウダーがあったので
タピオカ入りココナッツミルクティープリン


たっくさん出来上がりましたぁ


こちらのスイーツ達、いつもブログで仲良くしてもらってるお友達や妹のお家
そして昨日の旦那さんの実家のお土産に
お嫁に行きましたぁ~
みんな喜んでくれましたぁ

先程、みゆうママ&chieちゃんから無事に届いたってご連絡もらいましたぁ

みゆうママ&chieちゃんが素敵に紹介してくれました
その記事がこちら
みゆうママ  ここ

chieちゃん  ここ
喜んでもらえて嬉しいです
素敵に紹介してくれて

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