これじゃあ「白い変人」だなあ

またも食品関係で偽装が発覚しました。
北海道土産の定番である「白い恋人」の賞味期限を１ヶ月延ばして再販売したとのことです。製造元の石屋製菓では商品の自主回収を始めました。

石屋製菓の商品から大腸菌群「白い恋人」賞味期限も延ばす(読売新聞) - goo ニュース

好きだったのになあ


これ，北海道土産の中ではかなりすきなジャンルに属するお菓子でした。それだけにこのニュースはショックでした。
確かに健康に対する影響は少ないかもしれませんが，偽装に対する罪悪感のなさにはあきれさせられます。もちろん，ミートホープ事件前に行われたことかもしれませんが，まさに「不二家事件」中に行われたことであることからすれば，相当悪質な行為であるといえるでしょう。
不二家の時もそうでしたが，「せっかくあれだけおいしいものが作れるのに，なぜ？」と思わざるを得ません。食品業界は，味と品質で十分勝負できるはずですから，変なところで経費削減をしないで，もっと消費者本位で物事を考えてほしいものです。
しかし，なぜ北海道の企業ばかり偽装が発覚するのでしょうか。そう考えると，逆に「北海道の企業は良心の呵責に耐えきれずに発表するが，他の会社はとことんしらを切ろう」と思っているのでは，と勘ぐらずに入られません。本当に大丈夫かなあ・・。
やはり，これからのうりは，「品質」と「その証明」にあるのかなあ，って思います。正々堂々営業していることを強くアピールすれば，客は集まるといえるでしょう。
いつも言ってますが，この事件は決して他人事と考えずに，「うちの会社は本当に大丈夫」と堂々といえるようにしてほしいものですし，積極的にアピールしてほしいものです。

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