家から車でちょっとの場所に洋食屋がオープンしたみたいで。
晩ご飯を食べに行ってみました。
店内はこんな感じでチープな装いです。
Sauteed Blue Mussel with Chinese Wine98HKD
ほぉ..これは辛くて美味いです。
Pan Sear Slow Cook Pork Belly98HKD
パスタかライスが付きます。
パスタ、ちゃんとソテーしてありました。
焼肉(BBQ pork)っぽいけど、お肉は柔らかく煮てあり付け合わせのリンゴ等のソテーも美味し。
Seafood Risotto with Lobster oil98HKD
かなりコクがあってコッテリ。
たぶんスペイン米が使用されておりアルデンテ。
こちらお酒のライセンスがないみたいで、近所の恵康でワインを買って飲みました。
一品一品かなり丁寧に作っており、少し待つのでお酒持参した方が良いかも。
これに息子がオニオンスープやジュースもたのみ10%が付いて400HKDくらいでした。
これといって美味しいお店が一軒もない町で初めて美味しいお店に出逢いました。
19時過ぎには並び出してたので予約したほうが良さそう。
こちら、何人かの志を同じくするシェフが共同で開店したのかと想われますが..。
だから店名がsolemate？
実はお皿がプラスティック製だったりするのですが、味はかなりのフュージョンレストランでした。
この美味しさを維持してほしいものです。
後日ランチを食べに行ってみたのですが..。
これは値段も50HKDくらい～なので単なるローカルの洋食屋の味って感じでした。
solemate
Shop 115-116, Mayfair Garden, Tsing Yi, N.T
+852 24208112
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