一昨日お友達に連れてってもらったフェイシャルも銅羅湾にあり、ない事2日続きました。
人が多くて疲れます(・・;)
お友達のトリートメントが長かったのと、その後も色々忙しいみたいなので、先に失礼し..。
旦那とこちらのお店でランチをする事に。
開店当時雑誌で見て一度訪れてみたかったのですが、機会がないまま随分経ってしまいました。
カジュアルなフレンチレストラン。
250HKDの3コースをいただいてみる事に。(+10%はありませんでした..)
まずパンが出てきました。
で、つきだし的な..。
白魚の唐揚げにカイエンヌペパーが振ってあり、ビールに合いそう。
ライムが炙ってあります。
そして、かなり経ってから前菜が..。
こちらアスパラガスを使用した一品、自家製の燻製した魚みたいなのがアクセント的に添えてあり美味。
お店の方のお勧めでした。
お店の方、フランス語訛りの英語でとてもフレンドリーに説明してくれました。
そして主菜なのですが..。
なかなか来ません(；´ェ｀)
もう1時間近く経ってるのですが..。
混んでいる訳ではないのです。
我々を含めて少人数が5組程で店内は空席が目立ちます。
1組が、多分フルコースをたのんだのかしら、そちらにばかりお料理が..。
我々より先に着席していた香港人からも、「あの、まだなのかしら..？」と困り顔で催促が..。
キッチンの人出も充分足りてる様子なのに..。
「(こんなに遅いと)食欲がなくなる..」と、旦那。
ワインでも飲みながらとかだったら良いんでしょうけど。
お魚に軽目の赤ワイン？
それとも野菜や果物からの色素？
でもワインみたいな良い香りがしていたので..。
このソースはそんなに好みではなかったのですが..。
お魚がとっても新鮮でした。
こちらのお料理、どれも香りが良く塩加減が抜群。
こんなロケーションに在るのですよね。
もしかして、魚は街市で仕入れているのかな？
旦那の食べた鶉のローストは勿論空輸物なのだろうけど..。
一羽だったのに、腹が膨らまなかったそうで..。
わたしはちょうど良い量だったかも。
こちらにデザートが付くのですが、旦那は仕事に戻らないといけないみたいで、食べにくい鶉を食べ散らかし、先に去って行きました＞＜;
申し訳ないので、わたしのおごりという事で..。
飲物は付いてないようなので、アーモンドケーキにバニラクリームの挟まったデザートをお持ち帰りにさせていただきました。
もう15時近かったので。
これが馬鹿ウマで、息子が大変気に入ってました。
何故空いているのかわかったような..(・・;)
他の日はどうなのかわかりませんが。
こちら、BGMがどれも良かったのですが..。
slap happyがかかってました（＾ν＾）
香港生活13年、自宅以外で初めて聴いたかも。
CDプレーヤー、壊れて捨てたまましばらく経つので聴けないのですが。
プログレや実験音楽っぽさもあるアバンギャルドポップ。
'72の名盤に収められている一曲、久しぶりに聴いたわ。
ちなみに、slap happyって、ボクシングでパンチされた後の気持ち良さ..みたいな意味らしいです。
ふふ..(@ー@)
ゆっくり出来る機会があれば、今度はひとりで来てみたいかも。
Serge et Le Phoque
The Zenith, Shop B2, 3 Wan Chai Road, Wan Chai
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