家族

人は臆病な生き物だ。
行き場のない苦しみを抱きしめて
見えない明日に怯えるこんな夜には
愛しい誰かの寝顔を見つめ
明るく幸せな笑い声を聞きたくなる。
だから人は家族を求めるのだろうか…
例えそれが儚く脆い幻だとしても…


(ドラマ“朝が来る”より抜粋)

オクトーバーフェストな夜

昨夜はオクトーバーフェスト一色の十月祭。

ドイツ土産わざわざ持ってきたお台場の人

アメリカ土産のビール石鹸持ってきてくれた海老名の人

その他全然町田じゃないのに来てくれた人達で盛り上がりました！

どーもうちは遠方から来る人が多いです。
盛り立ててくれてありがとうね！

意外にサクッと終わったので、テンション下がらずお向かいの居酒屋にハシゴ！

さて、こんやはどーすべ

深夜のサプライズ

まー静か。
ゴチになりつつ一対一でボサーっと営業していて、閉店間際にサプライズ来たよ！
六本木アントンビーのタコちゃんと、下北沢うしとらの中野くん！

終電の関係でハーフしか飲めなかったけど、マースに見える写真の撮られ方伝授しましたよ！

これはヨージ入れです。

気を付けてお帰りやす…

こんなとこまで有り難いことです。

で、アカンやつ…(///∇///)

横の繋がり

スレッジハンマーの大ちゃんとこ。

先日いらしたお客様はこちらの紹介でした。
ビール好きな人は必ず紹介してくれているそうです。
うちみたいな何の宣伝もしない駅からも距離がある自己中な店がやっていけるのは、こうした繋がりがあるからだと、日々感謝しておりマース！(⌒‐⌒)

お礼に来たよ！
大ちゃんにもゴチって二人でカンパーイ
一杯目は爽やか柑橘系のロングなカクテルで！

トリュフ入りのサラミ一切れもらったらウィスキー飲みたくなった。
すごくネズミを捕ったウィスキーキャットのいる蒸留所だそうです。

ウィスキーキャット！精悍ですねぇ～

スモーク鯖。塩気が軽いのに味わいがスゴい！

ここのです。
シュタットシンケン
http://www.stadt-schinken.com/



大ちゃんとは思い起こせばもう10年くらいのお付き合い。
横の繋がりは大事です。

酒屋勤務の際、まだ店舗のない私は、こちらを貸し切ってウイスキーとビールとフードのマリアージュの会を開いたんですよ。
当時そんなイベントは希少で、遠方からたくさんの方みえました。
考えたら今あるようなイベントは大抵やって来たよなぁ。過去の自分は頑張ってたなぁ…
今、楽できるのもあの日の努力ですな。
f(^_^;
お互い本音でたくさん話しました。
正論で口を封じられることなくね。
困ったお客さんの話、日頃出来ない愚痴もね…

あースッキリした！

こらからも仲良くしよーね！

放し飼い

さて…

最後のお客様(最初でもある)帰られたので閉店します。

着信に気付かず、ご飯食べていてごめんなさい。
席をはずしていて、隣の店で飲ませてごめんなさい。
それでも私が帰らなくて、どこかで時間潰させてごめんなさい。

定休日とは知らずにいらした二年ぶりのカップル、確信犯のご夫婦、いらしたので
フツーに営業日みたいでした(いや？それ以上)
何度も言うけど、言い訳できる定休日営業が一番好きなのです。

私の良さを活かせるのは縛られないこと。
私を放し飼いしてくれるお客様方、本当に有り難いことだと感謝しております。

画像は“レモンスライス入り”豚汁

旨いんですか？美華さん？

怖くてできません…f(^_^;