自宅お料理教室2012年10月４日

この季節必ず見ていただくのが、4,5リットル圧力鍋で作るさんま煮。
　
さんまはＳＳセットに入れておくと、血汁が下に落ちてピカピカのまま保存できます。
出来上がりも皮が剥げずに煮崩れせずとてもきれいです。


さんまの煮汁で、人参とごぼうを煮ました。　

レインボークッカープレミアム19㎝深鍋で、紅麹米入り４分づきごはん。
　
紅麹米は、新しくなりました。
ごはんがほんのりピンク色になります。　

３リットル圧力鍋で、梨のコンポート。

柔らかいのに煮崩れしていません。
ブルーアガベオーガニックシロップで煮ると、上品な味になります。

電子レンジでタッパーウェーブ2000丸大を使って、ドライカレー。

野菜とお肉のみじん切りは、タッパーシェフプロであっという間に出来ます。

マイクロウェーブエッグメーカーで、枝豆のオムレツ。

枝豆は、電子レンジで簡単に茹でられます。

ММボールで、かぶのとろろ漬け。






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