自宅お料理教室2012年10月16日

金木犀が香っています。
今日は、たくさんの方にいらしていただきました。

お料理は

３リットル圧力鍋で、切干大根の煮物。
　
切干大根は水で戻さず乾物のまま鍋に入れる、時短クッキングです。

タッパーシェフプロクイックプロセッサーで、鶏胸肉をひき肉にしました。


そのひき肉を使って、4,5リットル圧力鍋で、秋のおこわ。

今日は、紅麹米を入れました。

スチームイットで、豚肉と根菜の中華蒸し。

下段は、秋鮭とネギの蒸しもの。


マイクロウェーブエッグメーカーを使い電子レンジで、ミックスフルーツのプリン風。


ММボールで、サラダ漬け。




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