じぶん好みの食パン探しの旅？（笑）
なーんて大げさなものではないけれど、３回目のきょうは、
３つ山に成形してみました。
そして、粉を３５０ｇから４００ｇに。
いつもよりちょっぴりボリュームアップです。^^
朝のうちは青空が広がって、とてもよいお天気だっだのに、
次第しだいに崩れ、パンが焼きあがるころ、お空は最悪の曇天…。（泣）
カメラ音痴のわたしは、なすすべもない。(^▽^;)
美しい人はより美しく、そうでない人は、それなりに…。ですって？
そっか。それを踏まえると、うーん、納得なっとく！(^^ゞ
ホイロ完了後。
型よりややあがっています。
ちなみに今回は、
サフ１％、砂糖４％、バター２％で作成しました。
開き直って真ん中の生地量をかなり減らしているのですが、丸めのちから加減が大雑把過ぎるので上手になりません。
今年も色々お世話になり、ありがとうございました。
私は、ブログさぼり継続中ですが・・・
来年も、そら豆さんのブログ更新楽しみにしています。
どうぞヨロシクお願いします。
でも、形より大事なのは味。なんて言いながらついこだわってしまいます。（笑）
お忙しい中、つたないブログにお付き合いくださってありがとうございます。
来年もどうぞヨロシクお願いします。（*^_^*）