ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

バラエティぱん

2024-09-20 | イーストパン
ちぎりパンから派生??
ざっくり言えば、そんな感じのパンでしょうか。😅

大胆に5分割して、16cm丸型のケースで焼いてみました。
5分割ということは、まるめ、成形共に5個で済みますからね。 
時短でとっても楽ちんでした。




仕上げ発酵完了後。⤴





こちらは焼成後。
率直な話、手間ひまを惜しんだ結果、
こんな成形にたどり着きました。😉




あら熱が取れたら袋に入れ、そのまま室内に放置。 





そして翌日。 袋から取り出してパシャ。📸
だいぶ、老化(しわしわ~?)が進んでいるようです。


ひと山ずつちぎって、何もつけずにそのまま食べてもいいし、
バターあるいはジャム、各自、好みでいただきます。😋












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2 コメント

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Unknown (せしお)
2024-09-21 07:48:40
こういう形の溶かし砂糖を塗った大きいパン。
昔売っていたな~
返信する
ありましたね~♪ (そら豆)
2024-09-21 13:20:34
>せしお さんへ
>こういう形の溶かし砂糖を塗った大きいパン。... への返信

そういえば、よく似たパンがありましたね~。
昔? わたしも食べたことあります。
ふんわりとして甘いパンだったような…。
返信する

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