チーズケーキの スポンジ台はいる ｏｒ いらない？

朝から晴れたり曇ったりの、まずまずのお天気でしたが、
空模様がだんだんあやしくなり、夜まで待ちきれずに（予報では夜から雨）、
とうとう雨がポツポツ…。

しばらく降ったり止んだり、かと思えばまた、青空がちょこっと顔を出してみたり、
きょうは、なんて気まぐれなお天気なんだろう…。(^ワ^;)

☆

きのう焼いた、スフレチーズケーキをカットしてみました。

 

お題の？スポンジ台だけれど、
率直にもうしまして、個人的には「いらない派」です。

ケーキ屋さんのスフレチーズケーキは、底にスポンジが付いているものが
多いけれど、できれば外して食べたいくらい。(^^ゞ

では、なぜ、わざわざ付けたかっていうと、ムースを作りそこねて、
消費に困ったから？
それとも、近場のスーパーへいってみたけど、目当ての「いちご」が手に
入らなくて、ちょっとすねてしまったから？

うーん、両方とも当たっているかも？
それにしても、いちごの品種も量も、極端に少なかったのは、
こないだの寒波が影響しているのかもしれない…。