残りのパン生地で…

１、５斤の角食を焼くには、ちょっぴり生地が足りない…。
なので、はじめはコッペパンでも焼こうと思っていたのに、直前になって心変わり。
型いっぱいに膨れなくってもいい。それでもやっぱり、角食を焼こう！

そんなこんなの、覚悟の？角食を焼きました。（笑）
やはり、角っこが空いてしまいましたが、まぁ、でも、これは仕方ありません。

出来損ないでもいいんです。ぜんぜん大丈夫よ！

こういうときは門外不出。わが家だけでこっそり、いただきま～～～す。(^^ゞ

 
こちらは２次発酵完了後です。奥はきのうの、へんてこなパンです。
そう。２本同時に焼いたのだけれど、都合上、それぞれ個別にＵｐ。（苦笑）
きのうはきのう。 きょうはきょう？ なーんて…。


ここでは、ぎりぎりセーフ？のようにも見えたけれど、
思ったほど、あまり窯のびしてくれませんでした。 どんまい ドン(　゜д゜)マイ…