お家でパーティ

お友達のお宅にお邪魔して、鍋パーティーをやってきました。

鍋・・・がメインのはずなのですが、一人一人がいろんなものを持ち寄ってくると
なにが何だかわからない、カオスな世界になってしまうのだなぁ。

まずは、朝は会津高原高畑スキー場で滑ってた友人が乾杯用にと持ってきてくれた
会津の地酒「花泉」の原酒でかんぱ～い！


うひゃ～！これは美味い。
ヤヴァイ味がする。泥酔する未来しか見えません(^^;

私は、まあ箸休め程度に揚げ物を・・と思ったら買いすぎちゃって
すごいボリュームのから揚げ。

コロッケをおまけで付けていただきました。

豪勢なお刺身も、お魚屋さんで作ってもらって家で食べればリーズナブルぅ


そして、
そしてメインのあんこう鍋～～～！！


どーんと。
どぶ汁風に作っていて、炒ったアン肝、味噌、酒とアンコウの身と野菜の水気だけ、
水は一滴も使っていません。
なので、味は超ぉ～濃厚。かといって、獣の出汁のようなくどさはまったくありません。
淡白できめ細かなアンコウの身、ふるふると揺れる皮、サクッとした歯ごたえのエラ・・・
美味いわ～(￣∀￣



この後、発泡の日本酒とか何とかとかいろいろ飲みまして、
既定路線の泥酔からの寝落ち(＝.＝;

お友達にはご迷惑をおかけしましたが、楽しませてもらいました。
ありがとうございましたｍ(＿ ＿)ｍ