05:11 from gooBlog production 「起点と終点の謎 3」全国すべての鉄道と軌道には起点と終点がある。起点というのは路線の始まる場所で、終点は路線が終わる場所。起点や終点は、鉄道なら駅、軌道なら停留所となるのが大原則だ・・ goo.gl/lta3P12:24 from gooBlog production 「私の昼飯:牛筋チャーハン」最初に中華鍋にニンニクを少量入れて、 . . . 本文を読む
06:08 from gooBlog production 「一杯・15万円の茶漬け」本当の話である。江戸時代、山谷にあった八百善という、江戸で最も名高い超高級料亭で本当にあった話として伝わっている・・ goo.gl/Fx0jD19:04 from gooBlog production 「なが~い戒名」戦国時代の武将や、徳川関係で長い戒名をつけていました。今でも浄土真宗以外においては、長い戒名 . . . 本文を読む
戦国時代の武将や、徳川関係で長い戒名をつけていました。今でも浄土真宗以外においては、長い戒名を付けている場合もあるようですが、差別につながるものとして各宗とも見直しがなされる傾向にあります。 . . . 本文を読む
04:54 from gooBlog production 「会社の役職って犬で例えるとこんな感じだよね」会社の役職って犬で例えるとこんな感じだよね・・ goo.gl/7KcUn12:24 from gooBlog production 「づけ」にぎり鮨が江戸で流行り始めた江戸時代の後半(文化文政の頃=19世紀初め)には、当然の事ながら冷蔵・冷凍技術はなく、現在のようなコールドチェーンと呼ばれ . . . 本文を読む
にぎり鮨が江戸で流行り始めた江戸時代の後半(文化文政の頃=19世紀初め)には、当然の事ながら冷蔵・冷凍技術はなく、現在のようなコールドチェーンと呼ばれる流通網も存在しなかった。 そういう状況下で生まれた先人の知恵だろう。少しでも鮮魚の味を保ちつつ、美味しく食べさせる工夫が活かされている・・ . . . 本文を読む
05:50 from gooBlog production 「なが~い名前」厨房のマルマルした太ッチョの‘狸みたいな’お兄さんが、チラリと小生の顔を見る。それに引き込まれるように「餃子二人前と白いご飯... blog.goo.ne.jp/osan3/e/e370e2…09:02 from gooBlog production 「冤罪を訴えていた「出歯亀」事件」 「出歯亀」といえば、「のぞき」の . . . 本文を読む
「出歯亀」といえば、「のぞき」の代名詞。その名称が、明治時代、「女湯をのぞいたうえ入浴帰りの女性を襲った強姦致死事件の犯人」として無期刑を受けた「出歯の亀太郎」に由来することは、広辞苑などの辞書にも書かれ、広く知られています。 しかし、この「出歯亀」こと池田亀太郎が、実は裁判で一貫して無実を訴え、弁護団も冤罪を主張して争っていたことは、案外知られていません・・ . . . 本文を読む
厨房のマルマルした太ッチョの‘狸みたいな’お兄さんが、チラリと小生の顔を見る。それに引き込まれるように「餃子二人前と白いご飯」と思わず叫んでしまった。餃子が一人前5個で250、白いご飯・丼一杯150。しめて650。旨かった。都内でも、どちらかと言えば、場末の盛り場の外れには、こういう店があるものだ・・ . . . 本文を読む
05:47 from gooBlog production 「秘中の秘:海苔サンド 」冗談だとお思いだろうが、大マジだ。東京新聞によれば、神田に「海苔サンド」を出す喫茶店があるそうな。それも親子二代に... blog.goo.ne.jp/osan3/e/a22722…10:47 from gooBlog production 「遠山の金さん」大岡の方は、越前守忠相と正式な官職と実名で呼ばれるの . . . 本文を読む