ジューンベリーが 実を付けています
白い花を楽しませてくれたと思ったら すぐ 気づかない間に実が付き始め
薄いグリーンから ほんのり色づき 毎日どんどん熟していきます
夏には 涼やかな葉が茂り 秋は紅葉が
濃い赤になったら食べごろ
脚立を出さないと 上の方は手が届きません
それでも 手の届かない 丁度の食べごろは この子の分
ヒヨドリより一回り大きく 特徴ある目立つ白いアイライン オレンジの衣装
ひときわ通る 豊かな声量 (うらやましいな～)
画眉鳥 （ガビチョウ）
以前 blogに載せて 名前が解らなかった時 ビッケMAMAさんから教えていただいて・・・
それから画眉鳥って知りました
ガビちゃんと 分け合って 今朝採れた分
朝ごはん ヨーグルトに山盛り！
クセが無く 固い種も無く 何より色がきれいです
収穫期は長くはないから 新鮮なうちに 食べきらなくちゃ
レモンを一個分絞って ジャムにもしてみました
甘さはぐっと控えたから そのものの香り
調べてみると 効能書きに改めてびっくり
ジューンベリーとは、バラ科ザイフリボク属の植物のことです
赤い実が特徴で、この実には抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれています
ポリフェノールと食物繊維、マンガンが多く、ビタミンC・A・鉄分・マグネシウムなども含まれています
また、ミネラルなどの栄養価も高いため 老化を予防し 骨の健康 を保つ効果があります
ですって！
ブルーベリーの数倍の栄養価
せっせと食べなくちゃ
ガビちゃんも ネットで調べて食べてたの？