HBで余りご飯と強力粉の食パンを焼いてみました

ことりはHB(ホームベーカリー)で焼いた食パンが大好き💕

1.5斤を作るのに一度で380グラムの強力粉を使用していまして一袋一キロなのでまぁまぁ買い物が面倒くさいし、最近はお高い(汗)

子供の頃からパンが好きでしたが自作のパンで大満足しているのでここ数年は滅多に買うことはなくりまして、それで思った事、お肌の調子がめっちゃ良い😚

ことり的にはこれはグルテンアレルギーじゃなくて防腐剤や添加物の摂取が減ったからだと思うのだ。

血液のアレルギー検査で麦とかありませんでしたし。

それでも日本人は欧米人に比べて腸が長く倍ぐらいとか？

それで食べ物が腸内に滞在する時間も長いから小麦粉なんかのグリテンはアレルギーでなくても程々が良いと何処かで読みました。

(눈‸눈)ムムム〜。

でも朝食は食パンが良い。

ある日、HBのレシピ本をパラパラと見ていたら米粉ではなくて、炊いたご飯をふやかして混ぜてパンを焼くレシピを発見しました！

ちゃんと見ろよ過去のワタシ〜(泣)

そんな事で今朝さっそく試してみましたよ😚

↓

ちゃんとふんわり焼けました！

お米のツブツブは何処へやら？

モチモチの甘いパンになりました💕

日本人にはお米が合ってると思う。

適度に体質に合った炭水化物を摂ってる人は長く若々しい気もしますし✨



↑

今回のレシピ☆

スキムミルクと書いてしまいましたが何時も入れません。

無くても何ら変わらずフワフワのパンが焼けます。

ポイントは分量のお米と水を先に合わせてふやかしておく事ぐらいでして、あとは普通のソフト食パンコースで焼きました。

不思議な事に何時ものレシピよりドライイーストはやや少なめで良いのだなぁと。

本当に若干ですが何時もよりは膨らみが弱いです。

でも恩恵のほうが多い♪

一回で1.5斤作っても一キロの強力粉が三回分になりますし、摂取するグルテンの量も抑えられ、ドライイーストも少なめとゎ💕

一応ドライイーストは添加物ならしいので(汗)

毎日の試行錯誤が楽しいのだ(*˘︶˘*).｡.:*♡

☆お構いなかったら下方の応援ポチ宜しくお願いします♪
ポチ後、ランキング内のことりブログを再度ポチすると反映されます。

■□きもの遊び茶房ことり詳細□■
■完全予約制で着付け教室のみ営業中■

【住所】
高知市北本町３丁目6-11 (田中ビル/3F)
※看板はありまん。

【着付け教室のご案内】
■料金:30分400円　　30分単位でご予約下さい。
初回は初心者様は120分お取り頂いてます。
■持ち物
　お着付けの道具類全てかまえてますが、
●フェイスタオル3枚 ●ハンドタオル1枚 ●足袋
●肌襦袢 ●裾よけ●腰紐×4 ●コーリンベルト
●伊達締め×2 ●帯板　●お枕(ガーゼにくるまれてなければ医療用ガーゼ1.5m)
●長襦袢(半襟のかかったもの)●衿芯
●着物　●おび　●帯揚げ　●帯締め

※これからお道具を揃える方は先ずは身一つで来られたほうが良いと思います。
※肌襦袢はセパレートタイプをおすすめしています。
※リサイクル着物や帯、お着付け小物類一式販売しております。

【お問合せ】
電話　08056659305
メール　hanyaatkotori000(あっと)au.com