保存食のお餅でお煎餅を作る☆

今日のことりちゃんのなんちゃって手作りおやつ💕

↓　ドーン♪

切り餅をカットして揚げ焼きにして作りました♪

カモミールティーを添えて頂きます(◕ᴗ◕✿)

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カモミールは家でも栽培してますがどんどんカットしてお茶にしちゃうから追いつかなくて〜、ついにネットで購入しちゃいました。

熊本で作られた無農薬で化学肥料無しのお茶です♪

㈲山年園さん販売。

カモミールはアレルギーに良いとのことでして✨

なんだか最近目が痒かったりもしまして。

ことりは防災用の保存食として切り餅を備えてます。

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賞味期限1年ぐらいあるよ。

なのでローリングストックで普段から使うとしてレシピを検索していましたらお煎餅にするとというのがありまして♪

先ずは適当にカットして乾かすということで、ことり流にカットしたものをラップせずに一晩冷蔵庫に放置しました。

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そして揚げるとか素焼きにするとかありましたが、ことり流にフライパンで揚げ焼きに♪

引っ付かないように大きいフライパンでオリーブオイルにしました。

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そして粗塩とバジルをかけましたよ。

んまし〜ッッッ(人*´∀｀)｡*ﾟ+💕

こちらは試作品でして、乾燥させずにカットしたものをそのまま揚げ焼きに。

サラダ油と粗塩。

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ごま油と岩塩。

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絶品ですよ✨

お酒のおツマミにも急な来客にも良いんじゃないかと♪

何よりこれなら小さな子供と一緒にクッキングが楽しめるなぁと思いました。

子育ての時には出来なかった事、孫にはたくさんしてあげたいです♥

この頃強く感じる事、子育てするには核家族で無い方が良い。

女が男性並みに働きだして世の中幸せになったのかな？

逆やなぁて思う。

そんな思いが、まだ見ぬ我がお孫ちゃんへ向けられている〜！

子供達、はよ結婚してくれんかなぁ(笑)

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