河豚

職場で行きました。

数十年前、取り寄せた河豚についていた「ひれ」

「ひれ酒」を作ってみましたが、なんか

なまぐさい・・・

なにしろホントのひれ酒を知らないから・・・・

今日この日。

全貌が明らかになりました。

箸置きも河豚

煮こごり

てっさ

ひれ酒

香ばしい～

骨酒

味の違いはわかりません。

ぞうすい

これに、からあげとてっちりがつきます。

唐揚げは揚げたて熱々でした。

おいしかったよ。