燻製器を作りました。

今日は朝から雨。畑作業ができません。
実家の物置の中で燻製器を作りました。
これは先日塗装を焼いたペール缶です。


底面に穴をあけます。
金きりばさみで丸く切ります。


まあこんな感じでしょう。


食材をのせる金網です。


ペール缶の底から２００ｍｍの所に木ねじを4か所入れました。


これで金網をセットします。
金網はぴったりですよ。


熱源はこんな感じで。
ネイチャーストーブに使わなくなった鍋。
これにチップを入れて燻そうと思っています。


これで完成です。
試運転が楽しみです。


帰る前に雨が上がったので、早生の玉ねぎを2本だけ収穫してきました。
これくらいのものを葉っぱごといただくのもおいしいですね。
これはスーパーじゃなかなか売っていないので、作っている者の特権ですね。