これも同じ番組で紹介してたもの。夕食に作ってみました。焦げたけど
さばの缶詰ハンバーグれんこん乗せ。です。レシピは小さめ玉ねぎと生姜の
みじん切り(多め)にさばの水煮缶の汁を入れて混ぜ３分間チンします。それに
パン粉、豆乳、卵(私は適当でした)を入れて混ぜたら、両面焼きしていたれんこんの
片面にハンバーグのタネを乗っけて酒をふりかけ蒸し焼きにします。で両面焼いたら
出来上がり。生姜のおかげでさばの風味も気にならず、玉ねぎも入ってるのでサクッと
食べれます。新しいメニューを食べず嫌いする弟くんも美味しいって言ってくれました
