★新キャベ丸ごと!サーモン包み★ 2008年02月10日 | 我が家は食育ファミリー 新キャベが出て来た! サーモンも安くなってたので、 ★サーモン包み☆にしよ♪ 材料新キャベツ・・・・半分 サーモン切り身・・・・・150~200グラム 鶏ミンチ・・・・・200グラム 片栗粉・・・・・・大さじ3 中身の味付け塩、こしょう、醤油、酒 下準備として サーモンを一度湯通しし、 余分な脂と臭みを取り除く。 キャベツ半分のシンを取り、数枚づつ湯通し、 ちょっぴりしんなりする程度でOK! サーモンの骨を取り、フォークでつぶしながら 鶏ミンチを加える♪ 片栗粉を混ぜ込み、 味付けして☆ あとは☆キャベツを外した順に中身を薄くのばしながら夾んでいく。 蒸し器で20~30分で出来上がり~♪ 今回ソースは ホワイトソースにしました! パパは、プラスケチャップ付けて食べてました!
★親離れ?★ 2008年02月10日 | スローライフ 今日☆嬉しい事に、ご近所さんのお友達、お姉ちゃん達と遊んだひろき! ひろきは☆お姉ちゃんが大好きだっ残った雪をかき集めて 雪合戦してたよ♪ ホント!楽しそうだった 私と居るときとは☆また違った顔。 かくれんぼや、サッカーの輪にも入ろうとする。マキチャンに『シャッカーしようよ♪』 マキチャン♪マキチャンと、ついてまわってた!『ママとサッカーしよ♪』って 誘ったら断られた。 お友達が優先になってきたのかしら 『そろそろ、お家に入ろう~』って☆声掛けたら、号泣で玄関先で暴れてました。