はなおくら。

道の駅むなかたで　旬の野菜の中に　ひと際華やかな食材を見つけました。

　おくらの花 　

調理法は簡単で　そのまま額を取って花弁を洗うか　または

色落ちを防ぐための酢を少し入れた湯に　さっとくぐらせるだけ 実と同じく　粘りがあります。

レシピを検索したら　生でハム巻きとか　サラダにパスタ　楽しみ方いろいろ

　
　これ綺麗

我が家は　即席味噌汁に入れたり　湯引きしてポン酢をかけたりします



鮮やかなものを食べると　気分も明るくなる気がしますね。

あくびちゃんを見ても　楽しくなりますよ～。

　「どうよ」尻尾綺麗ね～

一週間　台風やお仕事で　ゆっくり寛げなかった方々　お疲れさまです。

せめて何か　旬のものでも口にして　体を労わってくださいね

　ぽぽぽ家は　旬の茶々くん食べる？