12月09日の畑

12月9日、雨が降りそうな寒い朝、
来春出版予定の家庭菜園のムックのための取材を受けました。
収穫風景の撮影と畑の真ん中で食事会を行いました。
すでに12月！でも、ブロッコリ、カリフラワ、中国大根、カブ数種、人参、ビーツ。育ちが遅い分、まだしばらく収穫期が続きそうです。
写真撮影される前に、荷物をまとめて箱にしまったり、収穫の残骸の葉っぱカスを隠したり。あっという間に時間が過ぎ、昼ご飯が3時過ぎに。しかも寒い！
ブロッコリは、注意深く青虫を取ってから茹でたのですが、鍋の中に小さいのが数匹プカプカ！寒いせいか、奥の方まで潜り込んでいるんですね。これからは、しばらく水に漬けてから茹でるようにしましょう。せめてサラダドレッシングは温かくと、ベーコンとマッシュルームを酢油で炒めてみたのですが、アウトドアでは、あっという間に冷たくなってしまい、冷えた身体に冷たい昼食となってしまいました。一番おいしかったのは、あったかいコーヒーだったかもしれない！！