このお菓子をご存知の方、ご一報ください！（＾＾；
名古屋副支部長のＤさんから差し入れて頂いたもので、とっても気に入ったのにどこのお店のものかが分かりません～勿論、Ｄさんにはすぐに尋ねたのですが「福井に行ってて買って来たので詳しい事は分からん」とのこと。箱も捨てられてしまっていました（；；）
お菓子の名前は「ゆべし」なのですが、私がよく知っている「くるみゆべし」などのごっついのとは趣きが異なり、羽二重餅のような感じの繊細なお菓子で真ん中に栗のような餡と刻んだ柚子がはさまっています。
手がかりと言えば福井の銘菓らしいことと、包んである紙に書いてある「ゆべし」「素朴さ故のうまさ。」「素朴風味」「いにしへより今に伝わる、素材吟味のなせる味と風味。」という文字くらい。いろいろ検索しましたが見つかりません。。。
こうなると、知りたい、手に入れたいと思うのが人の常、、、というわけでよろしくお願い致しますm(_"_)m
名古屋副支部長のＤさんから差し入れて頂いたもので、とっても気に入ったのにどこのお店のものかが分かりません～勿論、Ｄさんにはすぐに尋ねたのですが「福井に行ってて買って来たので詳しい事は分からん」とのこと。箱も捨てられてしまっていました（；；）
お菓子の名前は「ゆべし」なのですが、私がよく知っている「くるみゆべし」などのごっついのとは趣きが異なり、羽二重餅のような感じの繊細なお菓子で真ん中に栗のような餡と刻んだ柚子がはさまっています。
手がかりと言えば福井の銘菓らしいことと、包んである紙に書いてある「ゆべし」「素朴さ故のうまさ。」「素朴風味」「いにしへより今に伝わる、素材吟味のなせる味と風味。」という文字くらい。いろいろ検索しましたが見つかりません。。。
こうなると、知りたい、手に入れたいと思うのが人の常、、、というわけでよろしくお願い致しますm(_"_)m
http://www.rurubu.com/Sight/sightdetail.asp?BookID=A4202690
ttp://store.shopping.yahoo.co.jp/datahokuriku/k-36.html
でも、ぶっぶー♪でございましたm(_"_)m
確かに似ておりますが、真中に餡がはさまっているところがポイントなのです～
これ、これ、これです！
はっちゃんの情報網はすごいね♪
これお店というか製造元の表示がないのね？
誰が作っているんでしょ（・・？
それと、栗の餡と思ってたのは柚子の餡だったんだー
私の舌もアテにならんなぁ(笑)
でも、美味しかったのよ！
早速、注文してみます、ありがとう。