湘南発♪

音楽などなど。

おうちランチ

2010-06-23 20:23:05 | 美味いもん
きょうは家で主婦的お昼ご飯。

お友だちのTeeちゃんに教わった「なすの生姜焼き」を作りました。
揚げなすよりずっとさっぱりしていて、なおかつコクがあってご飯に合う♪
良い事づくめのメニューでした！

それに、我が家の夏には絶対欠かせない夏の常備品・万能薬味と白ゴマをかけてみました。

日本人ていいなぁ～♪って気分です。

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2 コメント

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★Ｔｅｅちゃま (ししょう)
2010-06-29 08:59:09
長年、主婦やってきたけどこのメニューは知らなかったの～
すっかりはまって、この夏の定番になりそう。

おなすって油を吸うから、揚げナスだとちょっとカロリーが気になっていたのです。お素麺とも合いそうね！
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あっ！ (Tee)
2010-06-27 09:03:05
なすの生姜焼き、やってくださったんですね～♪♪♪
アタシのよりはるかに美味しそう(笑)(笑)

揚げナスや焼きナスよりお手軽で、麺類にも合いそうですね。
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